入碗中加入糖和水搅拌,混合好的草莓液倒入冰格中,放入冰箱冷冻室冷冻至凝固成冰块,最后把冻好的草莓冰块倒进搅拌机搅拌成柔软细腻的绵绵冰。
巧克力绵绵冰的制作过程与草莓绵绵冰类似。首先将巧克力块隔着热水融化,然后倒入适量的牛奶和糖搅拌,使巧克力变得丝滑。接下来把巧克力液倒入冰格中,放入冰箱冷冻。待巧克力冻结成块后,取出放入搅拌机搅拌成绵绵冰,把它们装入碗中,撒上巧克力碎片作为装饰。
接下来制作抹茶绵绵冰和芒果绵绵冰。将抹茶粉和糖混合,加入热水搅拌成抹茶糖浆,同时把芒果切成小块。把冰块放入搅拌机中,打成细腻的冰沙,将冰沙分别倒入两个碗中。对于芒果绵绵冰,把用搅拌机搅拌好的芒果液倒入碗中的冰沙上,让糖浆均匀地融入冰沙中,最后放上一些小饼干。
最后制作香橙绵绵冰和芋泥绵绵冰。将香橙剥皮,去除筋膜后切成小块和香芋以及紫薯上锅蒸熟,分别放入碗中用勺子压成细腻的泥,把冰块放入搅拌机打成碎冰,香橙块和芋泥依次加入碎冰中,倒入一些蜂蜜继续搅拌,最后将香橙绵绵冰和芋泥绵绵冰分别装入碗中,再加上一些水果。
夜幕降临,姚沐云的小吃摊在繁华的街头亮起了温暖的灯光。顾客们被诱人的香气吸引过来,姚沐云穿着可爱的围裙,笑容满面地招呼着每一位顾客:“欢迎光临!要尝尝新出的麻辣烫和关东煮吗?”
一位顾客指着关东煮问道:“这个怎么卖?”“蔬菜类每串1元,蟹棒之类每串3元,任意选择哦!”姚沐云回答。顾客挑选了白萝卜、香菇、鱼籽福袋、北极翅、甜不辣、昆布和蟹棒,要了麻辣口味的汤底。“您好,一共15元。”姚沐云报上价格。
顾客接过姚沐云手中的食物,寻找着位置坐下,迫不及待地尝了香甜多汁的白萝卜“每一口白萝卜浸满了汤汁,都能尝到浓郁的汤底味。”其他顾客看到这位顾客吃得很香,便也买了其他种类的关东煮,过了一会几乎每位客人的手中都有一份香气四溢的关东煮。
“老板您好,要块粉丝,再来块玉米,1根热狗,2颗鱼丸,2朵香菇,一些青菜和3片牛肉,汤底要番茄口味的。”姚沐云一边麻利地用夹子夹着顾客需要的食物一边快速算价格:“你好,麻辣烫一共18块。”顾客等到食物做好后,坐在小摊上大快朵颐。
有时候姚沐云也会收到一些小礼物或者感谢的话语,但她知道她的工作是用心去做的,而不只是为了得到回报。她享受着这个过程,享受着与人们分享美食的快乐。
在摆摊过程中,姚沐云还碰到了一些有趣的顾客。有一个小孩一口气点了3份草莓绵绵冰,说要带回家和爸爸妈妈一起分享。还有一位大叔点了1份香橙绵绵冰要带给他的妻子,他满意地笑着说:“这不仅是给妻子的礼物,也是给自己的夏日解暑良方。”
姚沐云数着今天的收入,她决定用这笔钱给自己买一些新衣服,奖励一下自己。同时她也想着研发更多的小吃,让更多的人喜欢上她的美食。夜已深,姚沐云进入了甜甜的梦乡。
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