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    第21章 适应做饭 (第2/2页)

适量生抽,酱油还有盐再放入切好的土豆块,这次并没有产生喷溅。

    开始小心翼翼的翻炒,然后,逐渐找到以前炒菜的感觉,更加游刃有余后。

    又在里面放了一些水后就让它焖一会儿,九戈并不喜欢脆脆的土豆条比较面的土豆块好吃。

    然后在这空余时间,九戈又开始了做其他的菜。

    九戈在空间里拿出了一袋新鲜的虾,这是九戈在卡米尔挑选蔬菜的时候,在卖一,鱼摊里买来后放到了空间里。

    九戈准备做一盘麻辣龙虾,前世的自己是个吃货。会做菜是很正常的嘛,经常在家里鼓捣这鼓捣那的尝试新的食物。

    什么可乐鸡翅,菠萝肉卷,擂椒皮蛋,狮子头啊什么的,自己也是做过,味道嘛,反正铁哥们说味道挺好的,这么想的话,突然想到老花,也不知道老花知道我出车祸后,他会不会伤心呢?…

    唉,有点想老花了,想着又摇了摇头,唉,净想这些没用的,除了增添伤感外,还能干啥呀?真是的赶紧做我的菜了~

    想着,九戈集中了精神,一边弄着虾,一边时不时搅一下土豆炖肉,以免糊锅。

    麻辣龙虾的话还是挺简单:首先龙虾洗净去内脏备用后,把葱切段,姜切片,蒜拍散,小米辣切段,花椒摆盘备用,紧接着下入香料爆香,下入香料爆香,炒至变色加入料酒翻炒均匀再加水、八角、桂皮,用大火煮沸,撇除浮沫,紧接着小火焖五分钟,然后依次加入加酱油、醋,翻炒均匀再已加入胡椒粉、味精、盐,翻炒均匀,加入麻辣油翻炒均匀,然后再装入盘中即可。

    麻辣小龙虾完成后,土豆炖肉也差不多了装入盘子里后,就端到了大厅,好没一会儿米饭也蒸好了。


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