锅中放入一个又轻又薄的木质长形有封边的板子,刷上一层薄薄的融化的猪肉,倒入一点米浆,隔水蒸两三分钟。
没有钟表,叶棠便在心中数秒。
半会儿后,掀开盖子,一张凉皮出现在众人眼中。
“这是什么吃法?”萧铁木一脸好奇。
他吃面食几十年,还从未见过这种做法。
“此乃凉皮,那个是面筋,凉皮可凉拌,也可包裹蔬菜吃。”
因调料有限,叶棠便只用酱油、食盐、花椒粉、蒜末、葱花拌了点凉皮给在场人试吃。
随后她又将面筋上锅蒸熟给他们品尝。
“面筋吃法有很多,今天太晚了,就先不做了,明天再教你们,到时候我还会教你们做肠粉、凉面,豆腐......”
是的,元朝还没有豆腐,这里的人吃大豆多是煮熟当主食吃,亦或是碾碎做成豆酱,未曾想出别的吃法。
萧铁锤一行人在老宅待到了很晚,出来的时候,一个个都很振奋,全都是一副随时准备大干一场的表情。
“六叔,您放心,我们一定会对六婶好的,一定会好好孝敬六婶的。”
“六婶让我们准备的东西,我们会在最短时间内准备好的。”
今晚来老宅,他们收获太多了,他们还是小看六婶了,六婶岂止是训人有一套,那脑瓜子也不知是什么做的,想法多得不得了。
“六叔,您太有福气了!”萧铁木拉着萧景玹的手,苦口婆心的说:“您一定要对六婶好,往后勤快点,别像以前一样懒散了,省得六婶看着糟心。”
萧铁锤也道:“若是六婶一个不开心,不要您了,有您哭的时候。”
萧景玹:“......你们今天胆肥了是吧?敢教训我了!”
萧文超难得大胆:“您老还不让人说实话了。”
“你小子......”萧景玹抬起手作势要打他。
萧文超撒丫子就跑
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