对于猪肉，她实在是怕了清洗过程中的血水，在现代江眠也搞过一次，把她恶心够呛。
不想浪费，之后还是带上墨镜，眯起眼睛，带上手套后做的，之后她就再也不试探自己的忍受力了。
商场里面自带了保鲜，不怕时间的变化，那么做菜也不用太计算时间。做好后放在里面等吃的时候再拿出来一样热气腾腾。
万事万物开好头，江眠决定来做个简单的凉菜，这个总不会不好吃。
大冬天的家里也没啥菜，只能从商场超市里面拿，虽然东西全，但是超市毕竟范围有限，东西又多，蔬菜水果要是频繁吃，还真不能供应上。
今年能种一年园子，想着到时候要存一点在商场里，等到上了高中，大队里也没有什么亲近的人，到时候就算回来也待不了多久，如果可以，在县里找一个房子住着更方便一点。
江眠是没打算买房的，毕竟这也不是什么能发展起来的地方，原主父母的祖籍也不是这里，而且原主和父母之间还真是没那么亲近。
以后在烧纸或者修整坟地的时候来看看就够了。
如果在县里找不到能种地的房子，那就只能小心一些去乡下大队拿东西换了，钱她虽然有，但是现在批发城里面的东西更多。
只是不能自己种，商场里面的种子就用不到了，现代的种子虽然有些一次性，留种不太好，但是样数多，而且口感什么的也都改良的不错。
胡思乱想了一会儿，觉得自己这是杞人忧天，时间还长着呢。
拿了根黄瓜出来，洗干净，切成块，葱姜蒜的味道江眠都不喜欢，但是为了借味，还是切了点葱花。
江眠以前看的年代小说里，穿越重生后的女主有很多都会在冬天教自己家人或者大队一起种青菜。
江眠来这以后，发现大队里虽然没种青菜，但是家家户户都有破旧的盆或者罐子之类的，也都在屋里种了点易生长的东西。
像是葱，生菜之类的。
江眠也入乡随俗的用家里的罐子种了点菠菜和葱。
揪了几根香菜，想起忘记炸花生米了，只能打开一包现成的，又切了点干豆腐，放在知道盆里。
辣椒油，蚝油，酱油，醋和盐倒在里面，拌一拌就完成了。
尝一口，挺好，不好不坏，正常口味，甚至因为自己亲手做的，更添一层美味。
简单的凉菜做好，江眠打算来个三丝爆豆。按理来说也是属于凉菜的一种，但是对江眠来说她一直都是把它当成一个正经菜吃的。
首先就是炸土豆丝。
切丝是个困难事，只能借用工具辅助。切好后洗去淀粉，油热后大火炸至金黄。也就好了。
江眠对炸土豆丝爱的深沉，觉得自己以后也少不了这个，这次索性就多炸点存着。
正好现在对于油炸食品正是一通百通之时，以后要是长时间不做手生了，就不如现在好吃了。
剩下的‘两丝’一般是洋葱和香菜。江眠不吃洋葱，干脆改成了黄瓜丝加胡萝卜丝。少量的撒点香菜，剩下的就是花生了。
再放上两勺糖，三勺醋，再加一勺盐，从上到下翻拌均匀，三丝爆豆就完成啦。
把剩下的食材放在盆里收入商场。想来今天应该也能攒下不少吃的。
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