离开学还有一个星期，闻晴对柳泉和王建国说，自己想去川省买酒买酒泥，也给庄西恩打了电话说了自己的去向。
庄西恩没有阻止她，叮嘱她路上小心，闻晴听着他关怀的话语，心里暖暖的。
她马上去火车站买了次日的火车票，回到二夏村，抽空上山去果园逛了一遍，看看果树的生长情况。
看护山林的两个村民也已上工了，平时他们负责管理果树的修枝、施肥、除草、浇水，也防着村民上山砍树，冬天还要给树苗绑上些干草，防止夜晚冻伤。
闻晴与两人打了招呼，聊起两人家里的情况，了解了果园的情况，得知一切正常，就放心下山了。
春节后，柳泉开始跑客户，按照客户的购货频率，提前备货，近处的送货上门，远处的就发货运。
这次他也要出差，去的是江南，去拜访平安县的副食品公司的罗经理、百货公司的王经理和县委食堂的方主任，与他们签订新一年的合同。
酒坊就让王建国管着，他的徒弟金子聪现在基本上能够独立操作了，王建国有更多时间调教其他工人。
闻晴坐火车去西川，这一路的后半段，火车行驶在延绵起伏的群山间，经常穿过长长的隧道，带起的气流让她的耳朵特别不舒服。
闻晴简直百无聊赖，好不容易到了德川，下了车，德川比较小、比较破，要等到二十年后才会大变样，她找了一个看起来比较干净的旅馆，要了一个单人间，关好门进入空间。
闻晴在空间里洗了澡，才出了空间去到街边一个小饭馆店，要了一份回锅肉，一份酸菜粉丝汤和白米饭，交了二两粮票、3元钱。
这一顿，闻晴吃得特别开心，前世她就喜欢川菜，这一世，她还没吃过正宗的川菜，这个餐馆看起来虽不起眼，味道却着实不错。
在德川休息一晚，第二天她就骑上自行车往竹叶县方向而去，她的目标是川南春和当地的其他酒厂。
出了城，闻晴换了皮卡车，只花了一个小时就到了竹叶县。
让她失望的是，川南春是国营酒厂，要有指标才能买酒，她在那里努力半天也没有买到酒。
闻晴只能去到竹叶的其他酒厂，在一个较大的酒坊发现了好东西。
这个酒坊也是当地比较出名的酒坊，经营浓香型白酒，卖各种年份酒，从三年、五年、十年到二十年、三十年的酒都有，经过对比挑选，她以30元一斤的价格，买了5000斤30年份的老酒。
她品尝过这家的成品酒，使用30年老酒勾调的成品酒比古潭酒还好喝，更是超过高家酒很多，虽然不出名，确实是一款非常好的川派浓香大曲酒。
闻晴虚心请教他们的大师傅，大师傅把她带到酒坊的酒窖前，说：“我们酒坊创立于明朝万历年间，到现在已经400多年，这口酒窖一直没有干过，你买的那种30年老酒就是这口窖出的。”
抓起一块窖泥递给闻晴，“你仔细看看。”
这块窖泥呈现出黑黄色，闻着有一股沉沉的曲香。
闻晴问：“大师傅，你们新酒窖用的是什么窖泥？”
大师傅说：“是嘉陵江边的一种土，叫白泥土，这种土颜色有些发白，但土质细、粘，杂质少。”
闻晴问他具体地方，大师傅笑道，“姑娘，你也想去挖土？那可不行，那边是有人占着的。”不过还是把位置告诉了闻晴。
闻晴说：“我不是想去挖土，只是想去看看那土到底长什么样。”
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