如果李秋水在旁边听到这句话,肯定会把陆军打一顿,这个事情还没有过去,又想上山?还想做思想工作?蹬鼻子上脸!
……
回到前院,李秋水和陆凤英两人把野猪肉放在大盆子里面,把里面的血水再泡一下。
陆川出去买大料去了,野猪肉这玩意很难做,准确的来说是味大,肉柴。
野猪的骚味太冲,只能用大料压盖住,毕竟这不是家养的猪,家养的一般会在猪崽子的时候就做绝育手术了。
这样养出来的猪,没有骚味,但野猪不同,野猪从小就在山里面,谁给它们做绝育手术?
两人把野猪肉上面的血水洗走,味道会好一点。
陆川很快就回来了,回来的时候手上还掂着一根猪血肠,这根猪血肠是屯长陈富贵给的。
血肠他家倒有不少,陆川想着今天做个杀猪菜,怎么能少的了血肠呢?
一般来说,杀猪菜里面的血肠是用刚刚杀掉的猪,把血留出来,然后把血灌到肠子里面,在锅里面蒸一下,这样血肠就做好了。
但……这头野猪上哪里有血啊?里面的血早就被陆军给放掉了。
现在里面没有一点的血,刚好屯长家里面有,就给屯长说了一下,屯长就给了陆川一根。
毕竟血肠也不是太值钱的东西,陈富贵拿了陆川的野猪肉,给一点血肠合情合理。
陆凤英笑道:“呀,爸,你这是在哪里整的血肠啊?”
“你富贵叔给的,他家有不少血肠呢,估计是他去镇上买的吧。”陆川把血肠递了过去,乐呵呵的说道:“今天吃杀猪菜!”
“我去看看腌制的大白菜好了没。”
说完,陆川就迈步朝着一个酒坛子的位置走去,把上面的碗拿走,从里面拿出来两颗白菜。
陆川看了看,笑道:“可以,白菜腌好了。”
两颗酸菜被陆川放在小盆里面,陆川整完这些后,回到屋里面闭目养神去了。
好不容易请假一天,处理完陆军的事情后,身体有点吃不消,昨天都没有好好睡觉。
陆凤英,李秋水两人把野猪身上的毛燎了一下,用刀划拉着,上面的毛被烤焦了,全部掉在地下。
然后把这些肉放在水盆子里面,清洗一下野猪肉的后背,继续把这些烤过的肉,切成手掌般大小的块状,把野猪肉放在水里面炖煮一下。
炖煮完成后,捞出来控一下凉水,切成薄薄的肉片,把血肠一块切了,再把酸菜也切了。
这些步骤做完之后,把猪油放在锅里,把野猪肉片放里面,翻炒……
……
大山中。
钱山岭缓步来到他放炸子儿的一片地方,看到地面上有一摊血……钱山岭皱了皱眉头:“这是炸到什么了?”
地面上一摊血迹,很明显是今天炸到的,而且血腥味很浓郁。
钱仁缓缓说道:“爸,不会是炸到熊瞎子了吧?”
山里面能被炸子炸到,还不死的,除了是熊瞎子另外一个就是野猪了,野猪和熊瞎子相比,钱仁更希望炸到的是熊瞎子。
熊瞎子值钱,而且危险程度对人来说,比野猪要小一点。
“先过去看看,看看有没有熊瞎子的脚印。”钱山岭缓缓说着。
三人走到前方血迹的地方,看到地面上的脚印,刚好是熊瞎子的形状,钱山岭哈哈一笑:“好!”
“没想到真炸到熊瞎子了!今天我就要杀熊取胆!”
一颗熊胆的价值,至少是四五百块以上,有了一颗熊胆,今年过冬压根不用愁了。
“走,顺着血迹跟过去,我们也来个瓮中捉鳖!”
一只受了伤的熊瞎子,说什么也不能放过这一条大鱼。
钱山岭带着钱仁,钱光两人顺着血迹走过去。
仅仅过了一个小时左右,钱山岭三人就找到了那头受伤熊瞎子的住处。
这是一个地仓子,是在岩石里面搭建的一个熊洞,三人望着里面,什么都没有看见。
钱山岭也不敢贸然进去,再外面看了好大一会,咬了咬牙,道:“你们两个在旁边看着,一旦有突发情况,你们两人就跑,听见了嘛?”
钱山岭走的时候没想过自己的炸子儿会炸到熊瞎子,这种东西太吃运气了。
钱仁,钱光两人都没有猎枪,帮不上什么忙,这不是天仓子,还能找点树木架住,把熊瞎子给杀了。
地仓子,压根没办法架住的,只能把里面的熊瞎子吸引出来,用猎枪杀掉。
钱山岭不敢拖大,他找了两棵树,万一有什么紧急情况发生,他还能绕树跑,绕树跑熊瞎子只能在后面追。
这也是一种比较常见的办法,可以有效的拖住熊瞎子。
要是爬树上,那只有被吃掉的份了。
钱仁,钱光两人也是找了一个灌木丛躲了起来。
钱山岭深吸一口气,看着漆黑无比的熊洞,开枪!
彭!
一声枪响,里面的熊瞎子被惊到。
“吼吼吼——”
熊瞎子从熊洞里面出来,两只有力的双臂拍打着自己的胸膛,发出响亮的吼叫声。
熊瞎子的右腿有血,看来炸子儿炸到的就是熊瞎子的右腿。
钱山岭没有被熊瞎子的吼叫声吓破胆,一般人第一次见到熊瞎子的时候害怕的不是别的,害怕的是震耳欲聋的吼声,可以把人吼傻掉。
钱山岭打过熊瞎子也不是一次两次的了,一个吼叫声,对他来说,没有任何的威胁。
熊瞎子看着面前的钱山岭,愤怒的拍打着自己的胸膛,朝着钱山岭这边奔来。
彭!
钱山岭慌忙之中开了一枪,打到了熊瞎子的右胸膛,熊瞎子怔了一下,强烈的痛感让熊瞎子发出响烈的吼叫声。
钱山岭见状,嘴角微微上扬,举起猎枪瞄准熊瞎子的脑袋开枪上去。
彭!
钱山岭运气不错,这次打中了熊瞎子的右眼,仅仅是差了一点,就打到熊瞎子的脑门了。
“该死!”
可惜……熊瞎子此刻已经来到钱山岭周围了,现在开枪已经来不及了。
还好钱山岭先前早有准备,直接绕树跑着,只能等会找机会射杀熊瞎子了。
熊瞎子也不傻,知道刚才给它造成这么强烈的痛感就是来自眼前之人,现在马上就能吃到猎物了,怎么会放手呢?
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