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    第27章 鱼渣饼嘎嘣脆 (第1/2页)

    林思泠依言,洗了根黄瓜给她:“娘,我看邢叔家地面脏了,我去帮忙打扫了回来。”

    林莹莹不疑有他。心里还寻思这死丫头终于开窍了,懂得维护邻里关系?

    林思泠拿着鸡蛋、藏起来的蒜、姜、青花椒、两根小葱,快步溜到公玉谨那边。

    公玉谨在屋里看书,房门虚掩。如此用功,难不成打算考科举?可这个民不聊生的世道……

    微微摇头,林思泠没有惊动他。找出邢家厨房的小刀及盆子,蹲在地上,开始收拾十多条小鲫鱼。

    刮鳞片,鱼太小头直接去掉不要,掏空内脏。腹内的黑膜一定要洗干净,不然土腥味非常重。

    专心致志做事的时候,忽然视野内出现一双脚。顺着脚往上看,公玉谨不知何时走出房间,手里拿着书,眼睛好奇地盯着她手上看。

    “公玉哥哥,你饿了?等会才能吃饭。”

    早上一碗稀粥几块咸萝卜干,正长身体的少年会饿很正常。

    “不是……”

    公玉谨略带嫌弃地瞧她满手血腥,脚下一片狼藉:“你做好饭,一定要把厨房打扫干净!味太冲了——”

    说罢,拿条小板凳坐门外去了。

    林思泠……

    有本事做好你别吃!

    低头继续处理鱼。处理好后放盐、姜片、葱段码味。发现橱柜里还有邢峰喝剩的酒,也加些进去。

    然后生火烧水。

    可惜只有一口大铁锅,得轮换着来。水开后舀出来装在水壶里,锅底烧热,抹上一层猪油。

    打散半个蛋液倒下去,煎好铲起放在一边,接着开始炸腌好的鱼。

    邢峰家的猪油不用省。煎得两面金黄,用锅铲把鱼肉戳烂,加开水、葱姜熬汤。

    汤滚转小火,鱼渣尽数捞起,放入半个煎蛋。起锅撒些小葱花、盐,一大海碗浓郁芳香的乳白鱼汤端上案桌。

    鱼渣不浪费,裹上面粉、盐、青花椒末,重新锅底刷油煎,酥得脆脆的,小鱼刺能够直接嚼烂,又是一道美味。

    香飘十里,馋的左右邻舍再次聚在院子里吸溜口水,眼巴巴望邢家门。

    公玉谨提着小板凳回屋,关上自家门。

    看看桌上色香味俱全的鱼汤及鱼渣饼,又看看满怀期待望着他的小女孩。他坐下来,拿起勺子给自己盛了一碗汤。

    “好喝吗?”

    林思泠久不下厨,加上材料有限,有点没把握这次的成果。如果让雇主不满意就麻烦了。

    公玉谨微微眯缝着漂亮的丹凤眼,又喝了两口鲜香回味的鱼汤,用筷子夹起一块鱼渣饼,细嚼慢咽。

    半晌,开口:“没想到你人又黑又丑,厨艺尚可。”

    林思泠一听,炸了。

    “谁又黑又丑?不会说话你别说!我若能像你这般养尊处优,啥活儿不干,谁还能不是位白富美!”

    扭头推门气呼呼离开。

    她还得赶着回家做饭呢,不和没礼貌的小屁孩计较!

    公玉谨眨巴下眼,用筷子夹起一块鱼渣饼。焦香,咬起来嘎嘣脆。

    进家门后林思泠闻闻自己双手,一股浓烈的鱼腥味。怕做出来的饭有味道,拿皂荚仔细


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