准备晚餐是工作中我最喜欢的一项任务。
在料理台上准备材料的时候,
“米歇尔,我来帮忙吧?”
做完庭园工作的亚历克斯来到厨房。
“谢谢。那你来把锅里的食材用这个派皮包起来吧。”
“好嘞。”
她系上围裙,和我一起料理。今天的菜单是雉鸡肉炖煮肉酱的派皮包烤料理。通常手掌大小一个是一人份,但为施瓦茨大人准备了五个,正在长身体的亚历克斯也有两个。
“小姐们原来在这里。那我也来帮忙吧。”
杰拉尔德先生也加入进来,厨房一下子热闹起来。
“那亚历克斯和杰拉尔德先生就负责包派吧。”
把包派的工作交给他们,我开始准备配菜土豆泥和温蔬菜。
“啊,这个肉好好吃!”
“喂!不准偷吃!”
庭园师抓了一把雉肉放进嘴里,立刻就遭到家令的斥责。因为炖煮的食材本身调味就可以直接吃呢。
“别那么死板嘛。在给主人呈上之前,试吃一下有没有毒也是用人的职责吧?爷爷你也尝尝嘛。”
……我可没下毒哦。
在亚历克斯的诱惑下,杰拉尔德先生皱着眉头,但还是用勺子舀了一口炖煮雉肉吃进嘴里。
“确实很好吃。”
看到老家令露出满意的笑容,我也微笑起来。
“现在为了方便包起来,食材是冷却的,烤过之后会更美味哦。”
料理的食用温度也很重要。要在施瓦茨大人回来的时候,以最美味的状态呈上。
“米歇尔小姐料理的手法非常好,是跟母亲学的吗?”
“是的。不只是料理,还有所有家务。”
对于杰拉尔德先生的问题,我一边削土豆皮一边回答。
“‘会的事情越多人生越容易’是母亲的口头禅,从我小时候起就教了我很多东西。”
“真是位了不起的人呢。”
“嗯,非常了不起。”
记忆中的母亲是个无所不能的人。多亏了她,身为贵族小姐的我
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