“卧槽,兄弟们,绝了,真的绝了啊!”
片刻后,包间里的声音明显大了几分:“真不是我跟你们吹,了解我苟东溪的兄弟们都知道,我这人探店虽然也接商单,像今天就是商单啊,没什么不好承认的,但一贯都是有啥说啥,不会因为老板给了钱就胡说八道,听我探店建议去吃的就没哪个不满意的。”
包间里,一个胖乎乎的光头主播神采飞扬,满脸都是惊喜。
他忍不住又往嘴里塞了一口豆腐,嚼了嚼,用腮帮子含着,伸出手指对着摄像头说:
“但今天,啊,我真得再给兄弟们强调一下,我真不是托啊,太绝了,这麻婆豆腐真的太绝了,我探店也做了三年,山城各大餐馆去了不少,人均一两千的也不是没试过,但就这麻婆豆腐,真的没哪家店敢说有这个水平。”
“这豆腐啊,入口就是烫,辣,麻,而且还浑然一体,麻还好分辨,但你的舌头,就根本不知道它究竟是辣的还是烫的,就很好吃,非常爽。而且紧跟着,咸鲜香也一并儿涌现出来,一口咬下去,豆腐的滑嫩,肉末的酥香,蒜苗的鲜活辛辣甜脆,那口感的层次太丰富了。”
“哦,还不是,这肉末居然也分了两层,一层是很干香酥脆的那种,还有一层则是香嫩,我感觉应该是先一并下锅煸炒,然后打起来一部分,剩下的继续煎到干的那种。”
“而且肉也不寡淡,不是只有菜汁儿的味道,你慢慢嚼就会发现,酱汁化开以后,肉本身也是带有一点底味的,我感觉应该加了胡椒,很香,带有一点点不同于辣椒的那种辣,总体底味不淡不浓,支撑起肉的味道同时,还不会喧宾夺主,显得味道太重。”
“太好吃了啊兄弟们,真的,这份厨师长亲手做的麻婆豆腐,绝对值的尝一尝,虽然价格确实比较贵,但我个人觉得这手艺值这个价,这位厨师长绝对是个大师,太厉害了。”
“当然,你们要是觉得为厨艺买单不值得,豆腐就不配这个价,那我也没办法,你说的都对,这种观念我也支持。”
“嗯,来,摄像小哥也来尝尝,看这豆腐怎么样。”
过了几秒,小哥也惊叹:“卧槽!绝!”
“你看,是吧,咱这摄像小哥也跟我探过不少店了,你们见过几次他这么惊叹?没记错的话,上回还是在那家滨江酒楼吧?那家店人均可得五六百了,据说他们的总厨还是国宴大师的徒弟,做的八宝葫芦鸭真的是一绝,但我感觉这家店的厨师长也绝对不差。”
“嗯,真好吃,忍不住多吃了几口,这一盘麻婆豆腐都快吃掉一半了。”自称苟东溪的光头胖主播又塞了一块豆腐,扒拉几口饭:“好吃,也下饭,我感觉这一份我能炫三碗饭,完了汤汁拌饭还能再炫一两碗,不过今天点的菜多,饭吃两口就好了,免得浪费这么多好菜。”
说完,他终于移开筷子,指向边上的酱牛肉:“然后是这个,特色酱牛肉,今天他们店不知道是搞活动还是怎么的,特色酱牛肉里,中份的金钱腱也打上了厨师长标签,而且
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