因为牛奶无法长期保存,牧民会把牛奶制作成各种可以长期保存的奶制品。
酸奶疙瘩,就是其中之一。
酸奶疙瘩的原料和做法都非常简单。
就是把鲜牛奶和酸奶一起煮沸后,等待其发酵沉淀。
再排干水分,把最后剩下的固体挤成一团团疙瘩状小球,就成了酸奶疙瘩。
最正宗的酸奶疙瘩,味道很是独特。
又齁又硬,又酸又咸。
是典型的地域性美食。
从小吃到大的当地人会很爱吃。
但外地人基本都接受不了。
就比如老外的甘草糖,京爷的豆汁儿……
热芭很爱吃正宗的酸奶疙瘩,逢人就会推荐,甚至强制投喂。
经过她的推广,不仅是娱乐圈内,就连网友都知道了酸奶疙瘩是一种很难吃的食物。
实际上,只要原本的基础上稍作改良,就可以把酸奶疙瘩做成软软糯糯的口感、酸酸甜甜的味道,同时奶香味十足。
这种酸奶疙瘩,老少咸宜,绝大多数人都爱吃。
然而,不知道为什么,在这个世界里,这种做法似乎还没有开发出来。
类似情况的,还有滇省的特色美食,鲜花饼。
也就是以新鲜花瓣作为内馅的酥饼。
鲜花饼在这个世界的地位,并不像前世经受了网络电商的大力推广,目前只属于地域性的小众美食。
只有滇省的气候,才拥有过度富余的鲜花,可以拿来做吃的。
出了滇省,几乎都没人知道鲜花饼。
而且,就连滇省也没多少人吃过做得很好吃的鲜花饼。
因为鲜花饼的制作过程很是麻烦,一不小心就会翻车。
当李杜出现在一楼客厅,摄像师们见到有嘉宾起床了,就开始了节目的正式拍摄。
很快,迪丽热芭也出现了,手里还提着一篮桃花。
“李杜,你要用桃花做什么吃的啊?”
迪丽热芭疑惑道。
她刚才想了一路,都没想到桃花能做什么食物。
“保密。”
李杜不咸不淡地吐出两个字。
然后掏出酒葫芦。
吨吨吨。
李杜承认,他的恶趣味还挺重。
就是喜欢看到迪丽热芭急不可耐却又无可奈何的样子。
仅仅两个字。
李杜就让热芭的拳头就硬了。
“既然你不告诉我,那我就不把桃花给你了。”
“哦。”
只可惜,李杜吃软不吃硬。
没办法,热芭只好服软。
“哼,不说就算了。”
对于李杜能否用桃花做出好吃的。
迪丽热芭先是将信将疑,但最终还是选择了相信。
虽然李杜说话很气人,但迪丽热芭知道他每次都能说到做到。
既然他说是用来做好吃的,那就肯定可以做成好吃的。
要不然,热芭宁愿等着这些花全部干枯腐败,也不会同意李杜把它们直接浪费掉。
这篮桃花,在她心中有着特殊的意义。
“你先出去买些东西,等你回来的时候,估计我就做好了。”
李杜半是解释,半是吩咐。
“要买什么东西?”
节目组准备了很多道具,但仍然有不齐全的东西。
尤其是要去挖山药的话,必须得有把洛阳铲才好挖。
很多人知道洛阳铲是通过盗墓小说。
的确,洛阳铲被广泛用于盗墓。
但本质上,它只是个很方便钻探挖洞的工具而已。
挖山药的时候很实用。
“喏,就是些野外活动要
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