“陈大哥，臭豆腐我可以只供给你，也不会把做法教给别人，若别人从你这学了去，跟我没有关系。”苏茉看着陈掌柜说道。
陈掌柜接道：“这是自然。”
苏茉继续道：“不过陈大哥也不用担心，这臭豆腐做法简单，别人学了去是迟早的问题。
但有两点把控好，这道菜在陈大哥这里还是独一家，一是臭豆腐原料的做法，这个在我这里，另一个是蘸水辣椒面的配方，在陈大哥这里，这两个点不出错，别人想学也学不到。
我可以保证，我这里不会出错。”
陈掌柜点点头，“确实。”
“那陈大哥我来谈谈我的条件吧。”苏茉道。
陈掌柜做了个请的手势，示意苏茉说：“自然，苏小娘子请说。”
谈生意嘛，提出条件很正常。
苏茉喝了口温水，继续道：“目前我没有自己做吃食的打算，出了新菜我会优先考虑陈大哥这里，若是陈大哥拒绝，我会跟别的合适的人合作。
另外，若因为酒楼的缘故无需我再供货的话，望陈大哥能最少减轻我的损失。
倘若因我自身的问题供不了货的话，往陈大哥不要与小妹我计较，我定当以一道吃食的方子作为补偿。
倘若是小妹自家开门做吃食生意，小妹承诺凡是与陈大哥酒楼合作过的吃食不会出现在小妹的菜品里。
绝不与陈大哥打擂台。
另则，若日后有吃食之外的生意再做约定。
陈大哥觉得如何？”
苏茉话说得直接且条理清晰，丑话也说在了前头，最后还说明目前只与陈掌柜做吃食生意。
陈掌柜在苏茉说的时候一直认真听着，边听边思考，苏茉说的也合理。
未来的事谁也说不定，苏茉无法保证将来自己不做生意，陈掌柜也不敢保证他所在的酒楼会一直需要苏茉的供货。
这样的约定对双方都没有任何损失。
陈掌柜当场就拍板，“妹子思虑得周全。
那我现在就去写契约了。”
苏茉点点头，目前她的精力有限，对这个时代也是陌生的，要自己做生意，时机还不成熟，与别人合作是最好的法子。
而且通过两次与陈掌柜的接触，她也大致了解了这个人的品性，换个人不一定好说话。
苏茉秉承的就是直来直往，恰好陈掌柜是这样的人。
陈掌柜很快写了一式两份的契约，苏茉认真看了一遍，觉得没问题就签下了自己的名字。
毛笔不好写字，苏茉秉着丑不外露的原则，是用自己带来的炭笔写的。
陈掌柜很意外苏茉不仅识字，字还写得不错，只是不知道是哪家的字体。
两人又聊了些合作的细节，这个时候林二伯送了林长安去学堂后来到了福来酒楼，被事先交代过的小二带到了包房里。
林二伯就坐在桌子边听苏茉跟陈掌柜说话，也不去插话。
期间小二来告知陈掌柜，让后厨做的菜已经做好了，陈掌柜就张罗着上菜，又亲自到酒楼外面等着苏茉要见的
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