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    第15章 学习椰蓉吐司 (第1/2页)

    中秋后,同学们换了红灰色的长衣灰色的裤子坐在桌子上课。

    张老师穿着浅绿色的长衣搭配深蓝色的牛仔裤,低高跟鞋走进来教室问同学们说:\"你们想不想做面包?\"

    同学们异口同声说:\"想。\"

    这时刘时晴问说:\"张老师,要是我学会了做面包,可以给我家里人做面包,让我家里人尝尝。\"

    安苏瑶点点头说:\"我也是想做面包,外面烘焙房卖的各种各样的面包,让人流口水。\"

    李林一自豪地说:\"我也是想,听说做面包师的技术很好呀。\"

    刘雪雪笑而不自然的说:\"也是想做。\"

    孙佳甜兴奋地说:\"我们一年级可以做面包吗?\"

    胡晴雯和赵一一也是跟她心里表达一样。

    张老师说:\"可以呀,老师知道你们的想法,现在去烘焙房换厨衣洗手呗。\"

    去烘焙房换好厨衣洗手等张老师过来写在白板上:

    面包的原料称量,步骤操作,馅的称量成型,醒发,烘烤。

    写完后再讲:

    \"1首先我们要做的面包是椰蓉吐司面包

    2前几天我买了40个吐司盒,是专用做吐司盒的。

    3醒发箱可以助于面包吐司醒发的状态。

    4椰蓉面包是一种以椰蓉为主要馅料的面包,具有浓郁的椰香和甜美的口感,口感松软,是一款受人喜爱的面包。

    5粉类搅拌,倒入液类,最后倒入油类的打面步骤操作。

    6每个面包需要馅,现在椰蓉吐司需要的是椰蓉馅。\"

    说完开始准备称粉类的量,液类的量,黄油的量。

    将


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