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    第65章 改善伙食 (第1/2页)

    家里没有细粮,天天吃粗粮,吃玉米面大饼子和高粱米饭,吃得胃里直冒酸水。

    所谓的细粮也就是今天常吃的大米白面,但是在七十年代的时候,我们一家人要想吃上一顿细粮是非常不容易的。

    每个月只有继父从他工作的单位前进粮库领回了十斤大米和白面,一家人七八张嘴,吃不了几天,细粮就被吃光了,余下的时间里,就只能吃粗粮了。

    如果粗粮能满足我们一个月的需求也是很好了,然而,如果赶上每年春夏时节,庄稼青黄不接的时候,也就是大豆玉米高粱没有成熟的时候,我们一家人连粗粮也不够吃了。

    为了粮食,我和继父一起顶着太阳的炎热,去辽中县的乡村农民家里购买粮食,一去一回,我和继父背着玉米和高粱要走上百十里地的路程。汗水湿透了全身,饥饿使我们走路都打颤了。

    在主食方面不好改善的情况下,我的母亲就琢磨在副食方面改善一下生活条件。

    那个时候我们家已经在村北的地方盖了一个新的草房子,房子前后的园子里种上了十几种蔬菜,黄瓜窝瓜葫芦,韭菜芹菜白菜萝卜土豆豆角等。

    豆角成熟时,母亲便做炖芸豆土豆,炖的时候,母亲去地里掐几个窝瓜花,又掐一把苋菜和韭菜叶,有时候还摘几颗蚂蚁菜,然后用清水冲洗干净后放进炖芸豆的锅里,这样,一锅味浓香味扑鼻的农家菜就做出来了。

    我们吃一口玉米面饼子,再吃一口农家大炖菜,味道鲜美可口,好吃极了。

    我们家房子后面是一个河塘,继父下班回家后就去河里打捞一盆鱼,有莲鱼、鲫鱼、鲤鱼、黑鱼,母亲炖鱼的时候,里面有时加粉条,有时加豆腐,这样炖出来的鱼味道更鲜美可口。

    我二姐做的饭菜更好吃,我常常在上午十点左右的时间段去二姐家玩,到了开饭时间,二姐掀开锅盖,玉米面饼子和白菜炖豆腐的香味扑鼻而来,我馋得想流口水,忍住了才没流下来,这个时候,二姐对我说:"海伦午饭在这吃吧!"

    我于是


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