着小火慢慢熬制，时不时地用勺子搅拌一下。随着时间的推移，油中的水分逐渐蒸发，猪油变得更加清澈透明。
这时候把火退出来，用勺子把熬好的猪油舀入早已准备好的瓦罐中。等到猪油冷却后，就会凝固成白色的固体，吃的时候舀上一些，做菜超香的。
等把猪油全部盛出来，把刚盛出来的猪油渣放入锅中煸一煸，葱花爆锅，再把刚处理好的茄子，豆角倒入锅中翻炒。等到茄子有点软，豆角变色，加点盐巴，再添上刚才留下的那盆清第二遍猪板油的水，放上笼屉，热上之前蒸好的窝窝头，盖上锅盖，就等着开锅了。
等菜熟了，盛出来，也不刷锅，直接把剩下的那盆水倒进锅里，烧开，把玉米面和高粱面放水里搅开，等水开了把搅好的倒到锅里，搅匀，烧开，糊糊就做好了。
晚饭还是很丰盛的，油水也足。厚厚的糊糊，一大盆高粱面和玉米面两掺的窝窝头，不限量的那种。桌上还摆着一盆猪油渣炖的茄子和豆角。最近干活大家都累得很，不吃饱吃好可不行，就连五柱这个小家伙最近都饭量大涨。当然了，炖菜是菜多汤多猪油渣少，可这样也让一家人很满足了。
大家正在狼吞虎咽的时候，刘氏开口道:“今天我去老宅接福宝，奶奶和娘说王婶子想给大柱说个姑娘……”俩老太太都认可的事儿，刘氏不觉得会有什么问题。
一听这话，大柱、二柱、三柱、四柱全都惊得目瞪口呆。大柱嘴里含着一口窝窝头，欲吞未落，眼睛瞪得浑圆；二柱则是一口热呼呼的糊糊径直灌入腹中，烫得他直喘粗气；三柱被糊糊呛得咳嗽不止，而四柱手中的筷子则是直接掉在了桌子上。只有懵懂无知的小五柱浑然不觉，还在自顾自地吸溜着糊糊。
而张三顺听到媳妇儿的话，先是一愣，随即便喜笑颜开。臭小子们渐渐长大成人，如今大柱到了可以谈婚论嫁的年纪，怎么想都是一件让人高兴的事儿。
他满意地点点头：“甚好！倘若老太太认为可以相亲，那我觉得不妨先打听一下女方的情况。”
说罢，张三顺便端起碗，呼噜一声喝了一口糊糊，接着补充道：“等我们了解清楚对方究竟是谁家的姑娘后，可以派人暗中探访一番，切记要低调行事。”
这一点一家人倒是想到一块儿去了。
“我和娘还有奶奶也是这么想的。听说姑娘家好像是之前逃荒过来的，姑娘还挺能干的，就是不知道家里人品如何。”
大柱总算是明白了昨晚莫名其妙的感觉是怎么回事了。想到自己可能很快就要定下亲事，半大的小少年有些茫然也有些赧然:就要说亲了吗？也不知道那是个什么样的姑娘，长得漂不漂亮，性格好不好？
他又转头看向已经睡着的福宝，不知道那姑娘会不会对福宝好。平时有点拉嗓子的糊糊好像变得好喝起来，格外香甜似的。
嗯，应该是今天猪油放的多的缘故，一定是的……
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