鱼壳和鲍鱼肉的中间，然后绕着壳轻轻划一圈，之后一撬 ，鲍鱼肉就和壳分开了。
将鲍鱼不能吃的内脏都去除后，沈玉拿出牙刷沾了一点盐，把鲍鱼肉上面那层黏膜洗去。
大概处理了一大半的鲍鱼，剩余的沈玉放到储物柜里保存起来，将处理好的鲍鱼改花刀，这样可以使鲍鱼在后续的烹饪中更入味。
处理好后，沈玉依旧使用异能除去食物中的污染物，这次处理，沈玉能明显感觉到速度加快了很多，而且将几十只鲍鱼处理完，自己的异能还有余力。
看来自己这几天的锻炼有效果！
处理鲍鱼的时候，沈玉还分神关注了一下弹幕，和之前几次一样，每次直播都会有大量的新观众，不过都不用沈玉一次次地去解释，老观众们非常热心地给大家解释沈玉的直播间。
沈玉还挺喜欢的，觉得很温馨，这种直播氛围她觉得很舒服。
沈玉一开心，就想回馈大家的心意。
想了想，这会儿自己手边没有其他的，只有鲍鱼，鲍鱼可以生吃做刺身。
想到这，沈玉动作利索地拿出一个个头很大的处理好的鲍鱼，用餐刀快速将鲍鱼片成薄片。
沈玉的刀工很好，鲍鱼片每片都薄厚均匀，被沈玉整齐地摆放在条形盘子中央。
沈玉还调了一个酸辣的料汁，就放在盘子一头。
有些观众不知道沈玉突然切一盘子生肉要干什么，之前吃过生蚝刺身和珍珠鱼刺身的观众知道，一个一个激动起来。
因为主播家里有小孩，所以主播做海鲜一般都会做熟了吃，很少吃刺身，这就让一些非常喜欢吃刺身的，以及尝过沈玉处理的刺身的观众抓心挠肝的，现在一看沈玉的动作，就知道沈玉要做鲍鱼刺身。
最新网址：xiashukan.com