材拖后腿了。
沈玉先准备做一些耗时比较短的调料,比如盐,辣椒面,蚝油这些,酱油生抽这些需要发酵就慢慢来。
沈玉先做的食盐,在星网上买了专门可以制作调料的一套仪器。
海就在家里不远的地方,沈玉选了一处含盐量比较高的地方收集海水,海水经过初步处理后,去除其中的杂质和较大的颗粒物,之后蒸发浓缩海水,因为有仪器在,这一步没有耗费多少时间。
沈玉看着随着海水逐渐蒸发,海水中的盐分逐渐饱和而析出的白色结晶逐渐增多,这些白色的结晶颗粒就是初步提取出的盐粒。
当盐粒形成得足够多,未来几年内沈玉都不用再自己去制盐时,沈玉控制异能将这些盐粒中的污染物去除。
污染物去除后,将这些收集起来的盐粒洗涤,去除表面的杂质和残留的水分,再进一步干燥,最后将这些盐粒按照不同大小筛选,分成细盐和粗盐装好。
在制盐的空隙时间,沈玉在网上买了风干好的未经处理的干辣椒,买来后用异能处理再用仪器打成粉末,做成辣椒面。
做蚝油的时候,沈玉先去了一趟之前发现有特别多生蚝的海边,撬了满满一大筐子,净化生蚝,取出蚝肉,煮沸,收集蚝汁,去除过滤掉蚝汁中的碎蚝肉,继续加热煮沸浓缩,直至蚝汁变得浓稠就做好了。
沈玉在蚝油做好后尝了一下,由自己异能净化后的生蚝做成的蚝油非常鲜,比普通的蚝油好多了。
在做这些调料的时候,因为有仪器的帮助,所以不怎么累,就是比较麻烦而已。
除了这三种调味外,沈玉还买了大豆,买了可以榨油的一体机,用异能处理大豆后榨了好几桶油。
沈玉今天下午制作的这些调料啥的都是步骤比较简单耗时比较短的,还有各式的仪器协助,但就这样,做完也到了傍晚。
晚上的饭沈玉就用这些新做的油和调料做了一顿饭,很明显地,饭菜在原来就非常不错的基础上又好吃了几分。
沈玉也没想着一天就把所有常吃的调料都给做好,后面几天抽时间再慢慢把其余几种都做了。
……
第二天一早,两小只早早就起来了,趴着床边睁着大眼睛看着沈玉,看得沈玉都没有办法睡懒觉了,只好早早起来,将两小只赶去洗漱,并将晨起给银子做清洁的工作交给他们。
等收拾好了,沈玉准备带着两小只去赶海,下午去烧烤,之前存的存货里生蚝和扇贝还有鲍鱼都没有了,生蚝昨天做耗油时用光了,沈玉也是特意没有留,准备今天带他们去赶一次海。
其他的像是大鱿鱼,螃蟹,大虾什么的都剩了一些。
出发前,沈玉打开了直播间,准备今天来一个超长直播。
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