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    第115章 学做面点 (第1/2页)

    周日下午,阳光透过云层洒在地面上,空气中弥漫着周末的宁静。花小小带着一颗期待的心,走进了位于市中心的面点师培训中心。她一直对烘焙有着浓厚的兴趣,希望通过这次培训,能够更系统地学习面点制作的技巧和知识。

    培训中心的教室宽敞明亮,墙上挂着各式各样的面点作品,令人垂涎欲滴。花小小找到了自己的座位,坐下后,环顾四周,发现同学们都来自不同的背景,有的是烘焙爱好者,有的是想要开自己的烘焙店。大家都怀着同样的梦想聚集在这里,这让花小小感到既兴奋又紧张。

    培训开始前,老师首先介绍了面点制作的基本概念和工具使用。花小小认真地记下了每一个细节,生怕漏掉任何重要的信息。接着,老师开始示范如何制作面团,她手法熟练,面点在她手中仿佛有了生命。花小小仔细观察着老师的每一个动作,试图将其牢记在心。

    轮到实践操作时,花小小迫不及待地开始了自己的第一次尝试。她按照老师所教的步骤,一步步地揉着面团,但很快就发现自己遇到了困难。面团太干或者太湿,都影响了她的制作进程。她的双手开始微微颤抖,心中不禁涌起了一丝焦虑。然而,她很快意识到,烘焙并不是一蹴而就的过程,需要耐心和细心。她深吸一口气,决定重新调整自己的心态和方法。花小小重新审视了面团的状态,她发现原来是自己在加水的时候没有掌握好量。于是,她小心翼翼地加入了一些水,试图调整面团的湿度。然而,她又担心面团会变得太湿,于是又加入了一些面粉。经过几次尝试,她终于找到了合适的平衡点。面团的状态开始变得柔软而有弹性,她的脸上露出了满意的微笑。

    这次,她的面团终于达到了理想的状态。接下来是切割和塑形的环节,花小小格外小心翼翼地按照老师的示范进行操作。她深怕自己的一个不小心就会破坏了自己精心制作的作品。她的双手微微颤抖,但她还是努力控制着自己的动作,尽量让每一个面点都完美无瑕。

    当她完成了第一个面点时,虽然形状并不完美,但她还是感到了一种难以言喻的成就感。她看着自己的作品,虽然有些粗糙,但却是她亲手完成的。这种成就感让她对烘焙充满了信心,也让她更加期待接下来的学习和实践。她明白,烘焙不仅仅是技巧的运用,更是一


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