徐慧真点点头,心里已经有了初步的计划。
她决定先尝试一下接几桌宴席,看看效果如何,如果反响好的话,再逐步扩大规模。
同时,她还要加强与供应商便民超市配送的合作,确保食材的新鲜和品质。
此外,员工培训也是非常重要的一环,只有提高服务质量,才能赢得更多的回头客。
回到家后,徐慧真将自己的想法告诉了何大强。
何大强虽然不太懂做生意,但他相信徐慧真的眼光和能力。
“慧珍,你想怎么做就怎么做吧,我都支持你。”何大强温柔地说道。“食材供应那边你放心,一定是最好的食材。”
徐慧真笑了笑,心中充满了感激。她知道,无论遇到什么困难,何大强都会一直支持她。接下来的日子里,徐慧真全身心地投入到了新业务的筹备工作中。她精心设计宴席菜单,挑选优质食材,并组织员工进行专业培训。经过一段时间的努力,正阳酒家终于迎来了第一批宴席订单。
当宾客们品尝到美味可口的菜肴时,纷纷赞不绝口。徐慧真的脸上洋溢着自豪的笑容,她知道,自己的努力没有白费。随着口碑的传播,越来越多的人选择在正阳酒家举办宴席,生意也变得越来越好。徐慧真的创新理念不仅为酒店带来了新的发展机遇,也为其他同行提供了借鉴和学习的榜样。
范有金每天都在认真地工作,他不仅要处理日常事务,还要撰写一份关于正阳酒家模式的研究报告。这份报告需要结合徐慧真最近对于宴席业务的拓展,以使其更具深度和广度。
为此,范有金付出了大量的心血,经过多次修改和完善,终于完成了最终版本,并将其提交给了上级领导。
这也是他首次上交如此重要的研究报告。
在工作中,范有金始终保持着敬业精神。他深知自己的身份定位——作为一名分店经理,必须全力以赴地投入到工作中。因此,他对徐慧真充满敬意,同时也在不断努力学习如何管理一家饭馆。
在此期间,贺永强突然出现并从徐慧真手中拿走了一笔钱。
接着,他四处寻找小酒馆,试图接手经营,与正阳酒家展开竞争。然而,这些消息都没有逃过范有金的耳目。通过与周围人的交流和接触,他巧妙地获取了相关情报,并及时向徐慧真汇报。
范有金明白,只有了解对手的动向,才能更好地应对挑战。因此,他积极收集各种信息,以便为正阳酒家提供有力支持。
很快,范有金就打听到了贺永强的最新动态:原来,他已经接手了一家经营不善的小酒馆,并将其改名为永强饭馆。而且,令人惊讶的是,这家饭馆的菜色竟然与正阳酒家如出一辙!得知这一消息后,范有金立即向徐慧真汇报。
徐慧真在听完范有金的汇报后,平静地说道:“由他们去吧
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