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    第57章 品尝 (第2/2页)

大拇指,笑着解释道:

    “这个啊,这个就是你很棒,很厉害的意思,夸娘聪明呢。”

    薛母嘴角笑纹更深:“娘哪有你聪明。”

    母子俩互夸一番,这才继续看下一道食物。

    两种豆腐也都做好了,两种豆腐看上去颜色相似,都是绿色,看上去有些剔透之感。

    薛承礼看着那凝固成块的豆腐,不禁赞叹道:

    “这样看着还挺好看的,有点像翡翠呢!”

    “都尝一尝,看看有什么区别。”

    薛堇棠用刀在豆腐上切了数下,分成差不多大小的块状,招呼众人自己动手。

    他自己也拿着碗,每种豆腐都舀了一块。

    尝了尝,薛堇棠仔细分辨着两者的味道,嗯……有些相似但又不完全一样,不过都好不错。

    让众人先别忙着吃:

    “这个和冰粉一样加上配料比较好吃,甜的、咸的和辣的,三种口味的配料我都给你们配好了,喜欢哪个口味就加哪个。”

    众人照做。

    不同于邵威等人单纯品尝味道,薛父几人则做着对比:

    “两种味道差的不大,但桑叶豆腐要更麻烦些,加的东西更多。”

    “我觉得真要卖的的话,我们卖一种豆腐就好了,就卖这个神仙豆腐。”

    “我觉得也是,还要做其它食物,太多也做不过来,豆腐就做一种就好,堇棠,你觉得呢?”

    薛堇棠也同意几人的观点:

    “就做神仙豆腐吧,更容易成功,只用加草木灰水就能做成,桑叶豆腐刚刚还是我又加了淀粉,不然估计就失败了。

    这个淀粉现在也只有侯府我让人做了些,外面也没得买,想要还得自己做,成本太高,不划算。”

    原本他以为桑叶豆腐和神仙豆腐一样,都只用加草木灰水,但中间他查看的时候就发现好像不是这样。

    就试着加了点淀粉进去,这才好不容易凝固了。

    综合各方面考虑,还是做神仙豆腐更好,成本更低,也更容易。

    薛父赞同地点点头:“你说得对,就做这个神仙豆腐好了。”

    薛母也没意见,但是:“就是神仙豆腐这个名字,是不是有点太那个什么了,其他人要是问起这个,不太好说啊。”

    薛承礼挠挠头:“我觉得还行吧,这个名字不是更容易吸引别人吗?”

    薛母有些犹豫:“我还是觉得不太合适,神仙豆腐神仙豆腐,这味道虽好,但是叫这个名字还是有些过了。

    万一别人冲着名字来买,觉得味道不是他想象的那么好,不会不高兴吗?”

    薛堇棠想了想:

    “娘说得也对,那就换个名字吧,只要不让客人知道这是什么材料做的,叫其它名字也可以。

    按娘你们的想法来,毕竟后面是你们摆摊子,我就提供个做法。”

    薛承礼问道:“那要改成什么名字?我觉得不能太普通,要好听些比较好。”

    薛父看着碗中绿色的豆腐,提议道:

    “要不然就叫翡翠豆腐吧?也挺好听的。”

    薛母赞同道:“我觉得可以,看这颜色,可不就像翡翠吗?也不算是瞎取名。”

    薛承礼双手一摊:“我没意见,听爹娘的。”

    薛堇棠露出笑容:“我也没意见,翡翠豆腐也不错,名字挺符合的。”

    薛父高兴地开口:“那就这样定了,就叫翡翠豆腐。”


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