这会儿围在摊子上的多数是经常来卖翡翠豆腐的老食客,出于对薛承礼的信任,不少人都选择买一份尝尝。
“小兄弟,给我来一份。”
“老板,给我也来一份!我就相信老板你的话,尝一尝这冰粉。”
薛承礼笑着道:“好的,各位客官,大家别急,要多少告诉我,今日准备的不少,肯定够大家吃的。”
大多数人都选择买一份自己带回去加料,家境好那么一些的则直接让薛承礼给他们拌好。
带回去自己加料麻烦,又是第一次吃这冰粉,直接在这儿买现成的也挺好。
薛承礼给一位客人加上红糖水,撒上花生碎和干果,又配上一把勺子,这才递给对方。
“您拿好。”
这小勺子还是昨日薛承礼特意准备的,不过考虑到大多数人会带回去吃,准备的不多,自然也是要收钱的。
不过舍得让薛承礼直接加配料的也不会舍不得买勺子的几文钱,看着拌了各种小料之后颜色更加好看,卖相颇佳的冰粉,客人当即起了些食欲,接过去就用勺子挖了一勺送进嘴里。
入口是糖水的甜和果干的微酸,然后是冰粉那同翡翠豆腐十分相似却有些不同的微凉口感。
没有翡翠豆腐那般弹牙,又是一种口感,但是同样好吃。
花生碎又增加了颗粒感,让口感并不显得单调,总体而言,很好吃,是夏日解暑的佳品。
吃过冰粉的客人不由夸赞道:
“好吃,在这夏天吃一碗确实是很不错。”
“这颜色是真好看,晶莹剔透的,别说,我
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