酵的大豆,而一间房中,置办了池子,这池子就是用来提取结晶发酵物的。
结晶出来的,就是后世叫做味精的东西。
绝对是美味菜肴的大杀器,并且难以复刻。
以当前的条件,想生产味精并不容易。
林宇也只是略微懂个大概,知道用酸碱法,可以从大豆的发酵物里,提取出味精的主要化学物质来。
而孙淼经过这么个提示,仅仅花了二天的时间,就找到了简便易行的方法,然后花了五六天,研制出了味精。
当然,肯定没有现代味精那么的纯粹鲜香,但也少了工业生产的涩味,味道相对来说比较天然。
这项技术,比高度酒更复杂更难,而且效果立竿见影,甚至可以说是化腐朽为神奇。
因此,味精自然成了林宇的大杀招。
又要说一句了,现代人对味精觉得不咋滴,还认为吃多了有害。
但味精在刚出现时,何尝不是轰动异常,革命性的调味方法。
此前想调味,那别提多复杂麻烦了,需要动用很多的蔬果肉蛋等等,可现在,仅仅撒上少少的味精,就解决了。
“林大总管!”孙淼一见到林宇,马上满脸笑容的迎上来。
“你觉得效果如何?”林宇问他道。
孙淼从旁边抓起一把味精,津津有味的放入嘴里嚼着,边回答道:
“味道好极了!”
“嗯嗯!”林宇强忍着不适,点头表示赞许。
一口气直接吃这么多的味精,不感到恶心么?偏偏这家伙还一副得意享受的表情。
林宇好心的提醒他一句:
“这东西不能多吃,吃多了有害,会掉头发的。”
孙淼立刻停下来,摸摸脑袋陷入了沉思,很快他眼中一亮,道:“那是不是下一个的研究课题,就是助长头发的呢?”
“没有,没有,下一个的研究方向我已经想好了。”
林宇赶忙的打住,给他指定个课题:
“你难道不想继续你的火药研究吗?”
听到火药,孙淼的情绪立刻激动起来。
“我一直记着呢,林大总管,是不是您的朋友来了?”
“没。”
林宇的回答,让孙淼的情绪大起大落。
“我的朋友是还没回来,不过,他关于火药的制作思路,我还是知道不少的,就比方说味精,我也是听他说的。”
对于味精,林宇其实挺佩服这个孙淼的。
林宇本人并不懂制作味精,他是把所知的大概工艺流程,告诉了孙淼而已。
而这个家伙,不到十天就发现了折中的制作方法,只能说,天才,或者疯子,真的相距不远。
“那你快说下思路!”孙淼急的坐立不安,死死盯住着林宇,恨不得撬开他的嘴。
“他所说的火药,其实还有一个正规的名字,叫做,硝化甘油!”
林宇也不废话,把硝化甘油的大致制作思路讲出来,希望孙淼这个天才受到一些启发,说不准搞出来了呢。
硝化甘油一旦出现,那将会改变全世界。
但林宇也不指望孙淼能够马上就办到。
最新网址:xiashukan.com