点头哈腰的说，“懂！懂！”
……
第二天，二月红算是正式开张。
放鞭炮，拉红绸，村长一家子，还有和姜红军关系好的几个朋友都来了。
姜穗穿着李裁缝给新做的连衣裙，和周屹安站在一起，招待着大家入席。
“姜老三，你这算是出息了啊，能在县城里开这么好个饭店，这日子以后是越来越红火了！”
“穗穗是真争气！啥时候跟国营饭店的人说说，让俺家也给饭店供货呗！俺家菜地里的黄瓜番茄豆角，这玩意儿都长可好了！”
姜穗一一应下来。
屋里摆了一桌，姜穗又在外面支了个摊子，准备卖烤鸭，卤肉这些东西。
卤肉大肠猪肉这些卤货，每个饭店都会做，也没什么新鲜的。
姜穗又是新店开业，来往的顾客都是来看一眼，闻闻味儿，不太舍得买。
可当烤成枣红色，冒着热气的烤鸭，挂在架子上之后，立刻就围过来一群人，指着玻璃架子里的烤鸭问，“这是鸭子？烤鸭？”
“怎么是这个颜色？”
“这味儿真香啊！”
姜穗微笑着跟众人介绍，“这是本店的特色菜，北京烤鸭，新店开业优惠价，六块六一只！”
有去过北京的同志不由赞叹道，“原来真的是北京烤鸭，之前在北京闻到过这个味道，但是在北京，一直烤鸭要卖八块钱，嘿嘿，没想到咱们家里也有卖北京烤鸭的了，同志，给我拿一只！”
有人开了头买，后面生意就更好做了。
姜穗原本还准备了试吃环节，可谁知道压根就没用上！
这时候的人对北京都有滤镜，更何况这烤鸭烤得确实颜色漂亮，肉皮饱满紧致，冒着热气，香味霸道逼人，直把人肚子里的馋虫都给勾出来！
买烤鸭的人顿时就排成了队。
姜穗手起刀落，利索地把烤鸭片成片，在纸包里放进薄饼葱丝和甜酱，告诉人怎么卷着吃。
而在这时，姜永福带着两个穿白褂子的厨师来了。
“烤鸭？烤的是什么玩意儿？一看就难吃死了！”
“小饭馆的水平也就这样，可你一只烤鸭就要卖六块钱？一只鸭子才三块钱，你想赚钱想疯了吧！”
那两个厨师一句又一句的抨击着，姜永福直接从摊子上抓了一片烤鸭放进嘴巴里。
当尝到烤鸭的那一刻，脑子里早准备好贬低姜穗厨艺的话，此时全都消失在脑海。
只有一个字萦绕在心头——
“香！”
不同于肉类本身就有的香味，烤鸭的香味更富有层次感。
焦香酥脆的外壳，饱满鲜嫩又多汁的鸭肉，复合着一股碳香，他忍了又忍，差点把自己舌头都咬下来，才勉强控制自己不露出享受的表情来。
而在姜穗和外人眼里，姜永福只是吃完了一块鸭肉，怎么就吃着吃着开始翻白眼了？
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