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    第93章 烤乳猪 (第2/2页)

架到猛火灶上,用高温炼烤。

    一边烤,一边上浆,即抹上酥脆汁。

    同时不停地转动烤架。

    料汁滴在炭火之上,发出嗞嗞声响。

    随着越来越多的酥脆汁渗透进肉里,表皮的颜色也逐渐变深。

    易太仲挥汗如雨。

    一边转动烤架,右手不停地给乳猪表皮上浆。

    脸上的神情却是越来越兴奋。

    以他数十年的烹饪经验,这道琥珀金猪硬菜很快就要大功告成了。

    又是妥妥的一件功劳啊。

    直到乳猪的每一寸表皮都状如琥珀色,露出黄金一般的色泽。

    这时的空气中,弥漫着浓浓的烤肉香味。

    还没吃到嘴里,就已经让人感受到了香甜的滋味。

    小皇后整个人都看呆了,忍不住地吞咽了几下口水。

    “好嘞,出炉啦……”

    易太仲看到火候已到,激动地大喝一声。

    把手中的烤乳猪转移到了案板之上。

    把烤架取下之后。

    用菜刀刮拭表皮,发出清脆的咔嚓声响。

    易太仲手起刀落。

    菜刀在其手中如同飞舞的蝴蝶一般,动作轻盈优美。

    很快。

    乳猪被斩切成小块,但还保留着整猪的形状,摆放在一个大的木盘之中。

    宇文衍也没想到,一次就试做成功了。

    来不及取筷子,直接用手拈了一块放进嘴里吃了起来。

    “咔嚓……”

    表皮酥脆,一口咬下去,发出清脆的声响。

    肉质肥瘦相间,香而不腻。

    唇齿留香的滋味,使得口舌生津,让人欲罢不能。

    “对,对,就是这个味道,太好吃了……”

    尝罢,宇文衍高兴地喊叫了一声。

    随即拈起一块,送到小皇后的嘴边。

    司马令姬早就食指大动了。

    张开樱桃小嘴,把小皇帝递过来的肉吃了进去。

    大庭广众之下的投喂,让她脸色一红,露出羞涩的表情。

    好在大家的注意力都在烤乳猪上面,没人注意到她的羞态。

    “小言子,元胄,元威,你们也来尝尝……”

    “易爱卿,你也吃,看看还有没有需要改进的地方?”

    宇文衍接连吃了三四块,而后叫其他人也尝一下。

    大家和他相处久了,知道他不是叫着玩的。

    也没客气,伸手拿起盘中的烤乳猪吃了起来。

    “哇,真的好吃。”

    “太香了。”

    “没想到猪肉也可以这么好吃!”

    “陛下,臣实在是服了,这琥珀金猪真是绝了啊……”

    四人吃后,全都众口称好,吃到停不下来。

    没一会功夫。

    一整头烤乳猪被消灭得干干净净,吃得个个吮手指头。

    “恭喜啊,易爱卿,光禄寺的菜谱从此又添一道硬菜。”

    宇文衍抹了一把嘴巴,笑着对易太仲打趣道。

    “谢陛下恩赐,全凭陛下奇思妙想……”

    易太仲很是开心。

    “琥珀金猪”虽然不是他所创,但小皇帝却把大部分功劳记在了自己头上。

    这是皇恩浩荡,是对他天大的恩赐。

    “明天你把另一头也烤了。”

    “给太后以及两位太皇太后送去,让她们也尝尝鲜。”

    小皇帝说完,准备启驾离开光禄寺。

    “恭送陛下,恭送皇后娘娘……”

    易太仲恭敬地目送圣驾离开。

    脸上的禢子笑成了一朵盛开的菊花……


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