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    第83章 爆汁小笼 (第2/2页)

,下回你再给叔带一个回来。”

    “叔,你还要啊?”

    林耀武想不出这炉子除了大点还有什么优点。

    “是啊,要一个,耀武,别忘了啊!”

    得到保证,林大江带着炉子赶回家,打算给小满一个惊喜。

    一进门,只见桃花一人,于是左右看了看,“小满呢?惊蛰和谷雨咋也不在?”

    李桃花绣着帕子,头也不抬:“说是去后山寻宝去了,也不知道一天天的精力咋这么旺盛。”

    “小孩子嘛!”

    林大江放下炉子,“瞧我带回的好东西。”

    这不是小满要到炭炉吗?

    “不是说买不到?哪来的?”

    林大江把过程一说,李桃花便觉得定是小满运气好。

    这不打瞌睡有人递枕头,缺什么来什么。

    “过两日耀武跟着他舅家去嘉林县,我托他再带一个炭炉回来。”

    “实在是太好了,我看小满这两天愁的饭都吃不下,这下好了,等耀武买回来,咱得好好谢谢那孩子。”

    ——

    林小满和林谷雨两个乘兴而归。

    林惊蛰脚步虚浮,被妹妹们指使着爬树掏鸟蛋、挖陷阱。

    脏活、累活全让他包揽了。

    特别是谷雨,进山次数少,看什么都觉得兴奋。

    一来一去,还要照看谷雨的安全,比他自己进山可累多了。

    林小满放下背篓,“娘,我去后院摘豇豆。”

    “缸豆昨日不是摘完了?”李桃花道。

    “我去看看,万一还有。”

    林小满一溜烟跑了。

    她知道后院的缸豆肯定没了,但她空间里有啊。

    每回她总是抢着来这摘,不为什么,就为了混一些空间的缸豆进去。

    林小满“摘”了一把缸豆,李桃花诧异道:“还真有啊,看来缸豆也是见风长。”

    “娘,有一片被兔子窝的茅草挡住了,幸好我瞧见了,再过几日就老了。”

    林小满把手里的豇豆放到灶房,差点被一个大东西绊倒,“这啥?”

    “这不是炭炉吗?娘!”

    林小满这会完全顾不上磕疼的膝盖,摸着炭炉笑得合不拢嘴。

    李桃花见女儿激动地表情觉得好笑。

    果然还是孩子。

    什么都表现在脸上。

    “娘,明日我们就去镇上。”

    林小满觉得自己看到的不是炭炉,而是银子。

    竹蒸笼、搁竹蒸笼的铁架子早就备好。

    这年头铁也是稀罕物,光铁架子就花了二两多银子。

    李桃花嘴上不说,林小满知道她定是心疼坏了。

    别说李桃花了,她自己也心疼的不行。

    虽然暂时只有一个碳炉,但灌汤小笼刚出现,估计买的人没那么多。

    吃了午食,林小满把明日摆摊的想法提出来。

    得到大伙一致赞同。

    林大江觉得自从不卖冰凉冻后,日子越来越闲,闲的他心慌。

    李桃花心里暗暗记挂着买铁架子的二两银,想着自己定要和小满多做些爆汁小笼出来。

    早日把那二两银子赚回来。

    林惊蛰在小满面前毫无主见,小满说什么他便干什么。

    将妹控和美食控发挥的淋漓尽致。

    说好后,林大江和李桃花把家里归置归置,由两兄妹去镇上卖肉和白面。

    林小满知道娘不会放她一人去镇上,不过她哥神经大条,去了也不会发现。

    到时候白面意思着买一点,她再把空间的白面混进来,哥哥估计也发现不了。

    林小满想的正美,一张大脸凑上来:“小满,打什么坏主意呢?”

    林小满一掌扒拉开便宜哥哥的脸,“晚上还想吃酸菜鱼吗?”

    “吃!”林惊蛰听到酸菜鱼,啥都顾不上了。

    一来一回三个来时辰,两兄妹故意赶着天擦黑,摸黑进村。

    林小满到家,林大江已经片好了鱼片。

    不是全家指着林小满一人干活,而是酸菜鱼李桃花也做了两三次,可全家一致认为没小满做的好吃。

    于是做酸菜鱼就落在林小满一人身上。

    买回来的肉被林惊蛰装进竹篮,竹篮上包了一层纱布。

    拿到隔壁的井里挂着。

    剩下的白面放进家里的白面缸。

    他看着缸里头半缸白面,忍不住感叹。

    这可是白面啊!在老林家一年也就吃一两回白面,其中一回还是在过年。

    自从小满脑子好了,家里真是越过越红火。

    这样的日子,以前他想都不敢想。

    做完这一切,他又去喂了兔子,喂好兔子又仔仔细细地数了两遍。

    兔子一只都没少。

    晚食是掺了黑面的白面饼子,配了酸爽嫩滑的酸菜鱼和凉拌黑耳朵。

    一家人连酸菜鱼汤都没放过,全部喝完了。

    吃完晚食,一家人就开始忙碌。

    明日爆汁小笼包肉馅里要加的猪皮冻得提前做好。

    ——

    翌日丑时一到,一家人约好似的全都起来。

    林大江剁肉,林小满和李桃花擀面,林惊蛰准备野葱,提前把生姜水泡出来备用。

    林惊蛰拿出昨日的猪皮冻,切成小碎块。

    等一切安排妥当,林小满开始调制肉馅。

    分别加入酱料、酒,用筷子按顺时针搅拌。

    又分三次加入生姜水,让水和肉完美融合在一起。

    最后加入小葱和猪皮冻,继续把肉馅搅拌均匀。

    最后,一家人包了三分之一的小笼出来。

    李桃花做早饭,林大江把谷雨和立冬挖起来穿衣服。

    囫囵吃了早食,赶在天还没亮就出门。

    走到半道,天边才渐渐泛红,日头很快出来,田间树上也开始热闹起来。

    林家到镇上才卯时三刻,比以往卖冰凉冻到的都要早。

    无法,只因小笼算早食,来得晚,一来没有好位置,二来还要错过卖早食的食客。

    林大江卸好炭炉,和林惊蛰一起支起了一块板子。

    接着一个生火烧炭,一个去搬肉馅。

    林小满和李桃花把蒸笼一一摆出来,其中二十个蒸笼里已经放好了小笼。

    等林大江生好炭炉,林小满拿出五笼摆在铁架子上蒸。

    一刻钟后,小笼的鲜香在街头飘荡,引得出来买早食的食客纷纷朝香味源头看过来——


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