的酸菜鱼。
入口软化，无一丝一毫的鱼腥气。
味道咸香酸辣，爽口又开胃。
他又看了眼另一个大盆，佟掌柜果然是最佳打工人，立刻上前解释，“东家，这是烤鱼。小满姑娘说了，做烤鱼最好用暖锅......今日只能讲究用盆代替。”
贵气男子笑道：“听着有些乐趣。”
林惊蛰平日里最受不了文绉绉的书生。
此刻看少东家动作慢吞吞的，不由地有些焦急。
林小满染了一身烟火气，和李桃花远远地站着。
少东家吃鱼并没多余的表情，林小满估不准他这是满意还是不满意。
从头到尾，只有在听到冬日用暖锅上烤鱼时道了一声有趣。
难道大义镇这一片不好鱼肉真的已经到了打心底里抵触的地步？
林小满心中有些忐忑。
金主不满意，她的方子便卖不出去，方子是其实，最重要的是她不能借如意楼的光。
迎客来步步紧逼。
这是她目前想到的唯一办法。
如果如意楼不买下她的方子，或许只能去嘉林县试试？
“酸菜鱼肉质鲜嫩、味美爽滑，吃起来别有一番风味。”少东家细细品味后当着众人面夸赞道。
“烤鱼煎得外焦里嫩，松脆爽口，如若把暖锅做出来，冬日里三五好友，边吃边聊，聊完暖锅依旧是热的，甚好甚好。”
少东家接过小厮递来的折扇，嘴角终于露出一丝笑容。
要他说，他还是钟情于酸菜鱼多一些，不过烤鱼咸香味美，配上暖锅，冬日里最是体现闲情逸致。
这里无旁人，但少东家还是令佟掌柜把林家人请到二楼。
佟掌柜问林大江两种鱼方价钱，林大江想到小满的交代，便把要求一次性摆到明面上来。
在如意楼开辟一块地方卖早食，两个方子要价一百两。
此外，往后林家开食铺子，可做酸菜鱼和烤鱼，但保证绝不另卖他人。
少东家寻思道：“这两道菜味道虽好，却容易被人模仿，即便如意酒楼今日买下这方子，待到明年，各大酒楼也该摸出门道了。”
“届时......”
“少东家。”林小满打断道：“可如意酒楼却是第一家，这就是价值。”
少东家沉默了片刻，似笑非笑地看了眼林小满。
事实证明，佟掌柜往日提到的小满姑娘的确聪慧。
只第一这两个字，就是价值。
“佟掌柜，去拿银票。”
少东家发话，佟掌柜哪有不应的理。
“至于小满姑娘要在如意楼卖早食，则要多等几日。”少东家手中折扇一合，“另，小满姑娘说的暖锅，我还从未见过。”
林小满没想到如意楼东家竟然没见过暖锅。
当初她作为美食博主，在网上搜过暖锅，记得唐还是宋来着就已经有了。
“这......其实我也没见过。”
林小满硬着头皮，不让自己有一丝心虚。
“不过在梦里见过一回，我回头画个图给佟掌柜。”
拿着银票进门的佟掌柜手一抖。
他看了眼少东家，就等他发话。
这钱，给还是不给？
谁知少东家笑了笑，“其实没有暖锅，光酸菜鱼这一道，便是人间至味。”
“往后小满姑娘有新方子，还请优先考虑如意酒楼。”
林小满听着文绉绉的话有些不适。
嘴里说着好的好的。
之后便是立契、给钱、画押、衙门备案一条龙，也才费了一个时辰。
林小满再一次感慨，果然钱多好办事。
林大江得了一张一百两面值的银票，小心翼翼摸了一下，马上交给李桃花。
李桃花拿着轻飘飘的银票，嘀咕：“还是银子踏实啊！这银票不好放啊，潮了湿了破了，哎呦。”
李桃花不敢想，手里的银票似成了烫手山芋。
佟掌柜见着一家人甚是有趣，便笑着道：“若实在不放心，银票可存到钱庄。”
寒暄过后，林小满和佟掌柜约好后面几日午后便来这里教会厨子做酸菜鱼和烤鱼。
至于什么时候能到如意楼卖小笼，要看佟掌柜什么时候安置好位置。
双方不是第一回做生意，又有契书在，不怕生了变数。
林家人从如意楼后门离开。
林小满踏着轻快的步伐，连路边的野草都绿的格外青翠。
林大江看着女儿步履轻盈，如撒欢的小鸟，顿觉得自己小心谨慎时时惦记银票的样子有些贼眉鼠眼。
深吸一口气，极力装作不在意的样子。
摒弃杂念，抬头挺胸，大步朝前走去。
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