能发现道菜,感觉做法跟水煮鱼是差不多的。
怪不得是说叫水煮肉和水煮鱼呢,就连这名字都差不多。
接下来便是毛血旺了,像猪血现在酒楼里也是有在卖的。
基本上就是青菜炒猪血,毛肚是苏瑶从自己空间里拿出来已经整好的毛肚。
也算得上是从家带过来的。
掌柜的觉得毛血旺不错,到时候自己也可以给掌柜的批发些毛肚。
或者是这掌柜的自己去宰牛的地方去买毛肚。
但转念一想不对呀,这毛肚大王朝怕是还真的是不一定能买得到。
毕竟牛可不是随意斩杀的,不过自己倒是可以给这掌柜的供货自己空间里多了去了。
只是这来历却不好解释,想到这苏瑶还是觉得这道菜若是没有毛肚就是少了精华。
但自己若是供应毛肚的话,又怕出现什么岔子。
所以最终拍板决定味道还是这个味道,但里面却少了食材毛肚。
苏瑶这边正想着事呢,一抬头就看见了一脸享受的掌柜的。
此时的掌柜的只感觉这一口肉下去,那是鲜美可口。
感觉浑身都开始微微冒着汗,但却让人觉得十分的舒爽。
想着这若是冬天吃,那指定是美滋滋。
苏老大看着这掌柜的模样,便知道今日这方子掌柜的指定是买定了。
不知道2000两,掌柜的能不能拿得出来。
自家乖宝这2000两也不知道能不能再往下降一降。
想来一般的人家,那可是真的掏不起2000两去买一个方子。
一直等到掌柜的吃的七七八八之后,这才让人给撤下去。
不过这撤下去的饭菜,却被后厨的这些个帮厨和伙计们纷纷抢了
连汤都拌饭给干完了。
大清早的就吃得这么油,苏瑶表示也不怕拉肚子。
掌柜的犹豫片刻之后才看向苏老大,“这个价格您看能不能再稍微便宜一点。
实在是这2000两一个方子…”
这掌柜的还没说完。
苏瑶则是开口道:“掌柜的刚才那3个菜味道如何?”
掌柜的听见奶团子这么说连连点头。
“自然是非常的好”
他可算是看得出来了,不管是苏老大把奶团子带过来。
还是苏老头带过来,这一家子能做主的却是这么个小娃娃。
最关键的是这娃娃还不好骗,鬼精鬼精的。
一副人小鬼大的模样。
自己做生意这么多年了,还从没见过这么有意思的小娃娃。
苏瑶看着掌柜的点头这才开口道:“这三个菜基本上是一个方子做出来的。
所以还不仅这三种,像水煮肉片你可以放猪肉也可以放牛肉。
这水煮鱼不仅可以放草鱼,还可以放各种的鱼。
只要片出来,那味道都是鲜美无比。
如果是这样,掌柜的还觉得你这2000两买一个方子亏了吗?”
掌柜的听到这顿时瞪大了眼睛,原本以为这三道菜是三个方子。
哪知道整了半天都是一个方子演变而成。
那既然这样的话2000两一个方子,真的不亏。
就这东西若是到京城去,可想而知指定生意火爆。
到时候自家那老头子指定也得认可自己。
等到掌柜的拍板决定,就去拿银票的时候。
苏老大跟冯玉莲直接激动的手,不知道该往哪里放。
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