首先是肉类,猪肉可是过年餐桌上必不可少的重要食材,新鲜的五花肉可以用来制作美味的红烧肉,色泽红亮、肥而不腻、入口即化。
猪排骨则可以用来炖汤或红烧,浓郁的汤汁让人回味无穷。
此外,猪肉还可以剁成馅,加上白菜、豆角等蔬菜,用来包包子、包饺子,过年怎么能没饺子吃呢?
于是姬清络选择了品质上乘的黑猪肉,口感更加醇厚,在购买成吨的黑猪肉的基础上,她还购买有品牌的黑猪肉礼盒,作为一些百姓将士们的嘉奖。
牛羊肉自然必不可缺,熬煮半天的牛肉汤,热气腾腾、营养丰富,在寒冷的冬天来上一大碗,甭提多舒服了。
做成酱牛肉作为下酒菜,口感紧实,味道醇厚,用来犒劳大军再好不过了。
于是她购买了肉质鲜嫩多汁、脂肪分布均匀的进口牛肉,除了以上做法外,还可以煎牛排、炖煮、烤着吃。
鸡鸭这种之前就送过去好多了,过年就不提了。
陆地上的肉筹备完了,海里的自然少不了。
来上一吨带鱼,将带鱼洗净切段,裹上面粉或者淀粉,放入油锅里炸至金黄酥脆、外焦里嫩。
鲤鱼、鲢鱼、鲈鱼、鲑鱼、草鱼、黑鱼、鲫鱼、鲳鱼......
买上,都买上!
对虾也少不了,之前送过去的甜虾,好评颇多,这次送过去点不一样的,增加一些吃法。
白灼后沾着酱汁食用,保留了虾的原汁原味;也可以红烧,加入葱姜蒜等调料,味道浓郁,尤其犒大虾,简直太香了。
过年做的三鲜馅饺子也少不了虾,和韭菜鸡蛋一起,看着清淡,实则甭提多鲜美了。
姬清络心里盘算着虾的吃法,在原有的重量上又提高了一倍,这得多来一点,不然不够分的。
当然,咱们现在有钱了,怎么花都花不完了,也不能尽是挑些普通货色啊,奢华的海鲜也来上!
帝王蟹、波士顿龙虾也来上,一家一户能有上一只即可。
珍稀干货也得买上。
燕窝可以美容养颜,正好买来给姑娘媳妇们补补。
海参、鲍鱼自然也必不可少,直接买干货吧,方便储存。
除了这些餐桌上的,平时唠嗑的零嘴怎么能少得了呢?
瓜子、花生、开心果、杏仁,都买上。
干果有了,还得买上各种糖果呀,那么多小孩子呢,虽然对牙齿不好,但是难得过年,就少买一些,让大家尝尝吧。
大灰兔奶糖现在有了好多好多口味,椰奶味、冰淇淋味、红豆味、玉米味、咖啡味、酸奶味、芥末味、巧克力味、榴莲味、芒果味、香蕉味、清凉味等等。
混合口味装的买上五百斤吧。
过年嘛,酥糖自然必不可少,李福记的酥糖,还有水果糖,还带夹心的,买上买上,各来五百斤吧。
玉米糖好吃,她小时候最喜欢了,这个她要买上一千斤。
还有巧克力,各种夹心的、不夹心的,各种口味的,都来上,巧克力他们肯定没吃过,这个多来点吧。
没吃过也没关系,没人会拒绝巧克力的!
巧克力也来上一千斤!
哎呀,一到买糖这种时候,就刹不住车了。
购买年货暂停,先做好预防措施,牙膏牙刷准备上!
告诉百姓将士们每天必须刷牙两遍,以防出现蛀牙,这牙疼不是病,疼起来可真
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