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    第25章 赶大集 (第2/2页)

柴米都咽口水。

    柴米本来就很喜欢吃糕点,来到这之后没钱根本不敢想,现在可以想一想,但是一问价格,连最便宜的一种糕点都要五六百个铜板一斤,实在有些吃不起。

    好在掌柜的说有碎糕点,只要两百的铜板一斤,柴米看了一下,也不算特别碎,渣渣样式的不多,多数是断裂成小块的,好几种糕点都有。

    柴米不介意,能尝尝味道也是好的,就买了一斤。

    柴奶奶原本是不打算买的,但看柴花眼巴巴的眼神,再看柴米姐弟仨高兴付钱,想想家里的两个孙子,咬咬牙也买了一斤,反正现在家里有点钱了,也吃得起,就是有点舍不得,大不了多捡一斤香菌就回来了。

    一路走一路逛,路过卖香纸的地方,柴米想起得买些祭拜一下柴老二夫妻 ,柴米没买过这些,让奶奶帮忙拿了一些,柴米认真记了下来,下次自己买。

    看奶奶拿的香纸少了些,柴米又拿了点,一结账一百个铜板。

    路过卖小鸡崽的,柴奶奶想着家里也买了山,买了二十只,摊主看柴奶奶不好拿,还加工了一下,将两只母鸡放到了小鸡崽笼子上面。

    对这技术,柴米是佩服的,不知道怎么绕一下,就可以了。

    太阳越来越晒,逛得也差不多,柴米该买的都买了,问柴奶奶,她还要买布,于是一行人又去布摊那。

    柴米觉得自己家人不会做,是不打算买布的,直接买成衣会方便很多,但听奶奶边挑布料边算,是将自己家的都算在里面了。

    看奶奶买了什么,自己也挑了一块,请奶奶给姐弟三做一身衣服,剩下的给奶奶自己分配。

    布鞋就在旁边,柴米先给自己和弟弟妹妹一人挑了一双,但其他人的尺码不清楚,就直接把钱给了,让奶奶给家里人一人挑一双。

    柴奶奶看钱都进了摊主口袋里,看样子是不会退了,就开始细细挑起来。

    柴醋采茶他们知道是自己的鞋子,看姐姐给自己挑的有些不满意,要自己挑喜欢的,柴米那是巴不得呢,就让他们祖孙慢慢挑去吧。

    这一下子就花了一两多银子,手里只有十一两了。

    搞了半天才挑好,柴米都站得有些累了。

    一路走路过春草堂,想到村里没有大夫,来镇上也远得很,于是柴米进去开了副药,主要治风寒感冒的,就怕一不小心感冒了备着能用上,也不用着急,花了二百个铜板。

    确实是没什么要买的了,柴米最后带了十个白面肉包子,打算带回家分给大伯他们。

    在街尾看到村长,请他帮忙去粮铺那儿拉货,然后再晃悠晃悠的回到家,其实也才三四点左右。

    柴老大他们还在山上没回来呢,家里都静悄悄的。

    将剩下的钱放到箱子里,去一趟镇上感觉都没买什么,就花了六两多银子,现在家里就只剩三百六十两银子七百六十个铜板了。

    米糠奶奶已经跑了几趟帮忙背回来了,看到不管大母鸡还是小鸡崽都有些蔫蔫的,祖孙俩都来不及收拾其他的东西,先把鸡安顿好再说。

    茶米将两只母鸡放到了二号鸡圈,因为小鸡们还小,放在一起怕他们受欺负。柴米老家就有小鸡直接被大鸡啄死的,柴米不敢冒险。

    况且也不知道有没有什么传染病,分开才是最好的选择 。

    给大鸡小鸡都添食添水,看到大母鸡能自主进食就没管了,得回家收拾收拾,家里东西一大堆呢。

    想到敢买的蒸笼,柴米忍不住就想蒸几个松软的大包子吃。

    但家里最多的也就是香菌木耳,馅儿也没得挑了。

    将买的肥肉切了一块剁碎,加几个番椒,切成丝儿,一起炒熟了备用。

    香菌量更多,但柴米其实对香菌不是那么感冒,没得挑的情况下没办法,要是有得选,柴米肯定选木耳。

    这次柴米就任性了一次,直接全部用的木耳,木耳泡发后切成丝儿,加在肉沫里一起炒。

    柴花被柴米一阵剁肉的声音吸引过来,还以为发生什么事情了,听到堂姐说做大包子,高兴的和柴醋柴茶在院子里蹦蹦跳跳,跟人来疯似的。

    这次柴米下了狠心,用了全是白面,留下足够的老面后,就开始揉揉揉,柴米算好了量,因为是十个人吃的,蒸笼一次可以蒸两层,一层能搞六个,一次就是十二个。

    但是家里十个人呢,要吃就要吃过瘾,柴米直接下了蒸三次的量,木耳也泡发的多,超出来的馅儿直接装了半木盆。

    所以导致柴米包的包子那叫一个皮薄馅大,还没蒸熟的时候就看着诱人。

    几个孩子不错眼的盯着,第一笼包子出锅的时候,孩子们都顾不得就想伸手拿,柴米看不下去了,将包子放到碗里给他们抬着碗吃,柴奶奶那也送了两个过去。

    结果就是太美味了,不一会就只剩两个包子了。

    直到最后两蒸笼出来柴大伯们都没回来,柴米只能将包子都送到奶奶家,自己去后山查看堆肥堆得怎么样。

    靠近就发现温度有些高,但是也不知道算不算成功,只能再想想其他退路,尽量回想其他的堆肥方法。

    地面堆肥是传统的堆肥方式,我们首先可以把地面平整夯实,然后在底部铺上一层干细土,细土上面铺一层未切碎的玉米秆作为通气床(厚约26厘米)。

    然后在通气床上分层堆积材料,每层厚约20厘米,并逐层浇入人畜粪便(下层要少,上层要多)。为保证堆内通气,在堆料前按一定距离垂直插入木棍,使下面与地面接触,堆完后拔去木棍。

    堆肥材料包括秸秆、人畜粪尿和细土,其配比为3:2:5,配料时加入2%-5%的钙镁磷肥混合堆沤,可使钙镁磷肥肥效明显提高。上述材料按比例混合后,调节水分为湿重的50%,在肥堆四周挖深30厘米、宽30厘米左右的沟,四周培土。

    最后,用泥封堆3-5厘米左右,堆好后2-8天进行翻堆,把边缘腐熟不好的材料与内部的材料混合均匀,重新堆起,如发现材料有白色菌丝体出现,要适量加水,然后重新用泥封好,待达到半腐熟时压紧密封待用。

    快腐剂堆肥的方法柴米也记得,就是利用各种秸秆、粪肥及其他废弃物,加入一定量的“快速腐熟剂”调节营养,接种发酵菌剂进行高温堆制。

    一般每立方米麦秸(65-70公斤)需菌剂0.5公斤,尿素0.5公斤,平地堆制,先在堆址下挖宽1.5-2米、深0.3米的底槽,长度不限,向槽内堆麦秸加水,1公斤麦秸要加2公斤以上的水,同时人工在上面踏实。

    当堆至0.6-0.7米高时,先撒一层尿素,尽量撒匀,用量为总用量的一半,第二层堆0.4-0.5米高,将剩余的菌剂和尿素全部撒匀,再堆第三层0.3-0.4米高,人工踏实,加足水,最后取周围泥土严密封堆,7-10天肥堆均匀塌陷,如塌陷不均匀,应在突出部位加水,30天后麦秸变暗褐色或烂泥状,即为腐熟好的堆肥。

    堆肥发酵的正确方法是一种将有机废料,如厨余垃圾、植物残渣、动物粪便等,通过自然发酵过程转化为有机肥料的方法。正确的堆肥发酵方法有助于高效产出优质的有机肥料,提高土壤质量,促进植物生长。以下是堆肥发酵的正确方法:

    但是因为确少太多东西了,比如说尿素就没有,没办法实现。

    其实早在6000年前,先祖就采用了堆肥的方式来进行土壤改良、肥沃耕地,而现代农村已经有不少村民朋友不再采用堆肥的方式来改善土地。这主要得益于科技的发展,各种元素的肥料都可以及时采购,不必再劳心费力的去堆肥,而部分村民更是认为堆肥费时费力,有时候还不如购买的肥料效果好。

    科技是双刃剑,化肥虽然省事,但容易造成土壤板结、有益微生物大量减少等等弊端。所以我们施肥时,应以元素类化肥改良土壤和补充农作物生长元素为主,除此之外,还是要多施有机肥料,而堆肥就是最好的有机肥料,这对土壤结构、土壤中的有益微生物和农作物的生长都是大有益处的,而且还能节约种地成本,可谓一举多得。

    柴米觉得和自己做的有些类似,就是不知道会不会成功,只能先看看再说。

    实在不行的话就去镇上买些粪,或者在村里买。


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