接下来的日子,好消息一个接一个传来。
云平带着凌风已在江南行省六个府地选好了馨香园店址,现在正往台州进军。
资本的力量在哪个时代都会显得尤为强大,赵宣一再强调,不要重建!只要翻建!
看中哪里,就高价买下来,只要风水好,只要人流量大。前期的积累,速度必须要快。
刘谦也开始马不停蹄奔赴各个府地了,他要把改造项目一一设计,进行落实。
其中,最难的还是每到一个新地方,就需要征调大量的施工人员。幸好有当地官府进行协调,人员招聘才没有拖了后腿。
紧跟着每个分店的改造施工,钱喜也开始从杭州店里抽调大量人手,奔赴各个分店。
不愧是杭州超规模酒楼,人才储备还是比较充足的,但肯定还是远远不够。
赵宣心中的想法,不管是从管理角度,还是人员统一着装,统一培训,以后肯定是需要向后世的模式靠拢的。形成品牌效应,但这只能一步一步来。
不过他有个最大的优势,便是可以从父亲那里得到大批中层管理。
这个时代,一家店的掌柜,往往从业了十几二十年,牢牢占据掌柜之职。
下面有许多经验丰富却得不到晋升的伙计,也就只能一辈子老老实实地当个伙计,没有出头之日。
而赵宣就是盯上了这批人!
因此他亲自给赵记各府分店的掌柜写书涵,加盖印签让钱喜带上,逐一拜访。赵宣手握赵记商会分印,就如赵德亲临。
开一家酒楼,最主要的还是掌勺师傅,而各地口味又不同,所以是绝不能从杭州派人来掌勺的。况且需要大批厨子,杭州店自己也不够。
赵宣只能让钱喜就地招聘,高薪挖人,要求他签订劳务合同时,必须有公家人见证。各府同行纷纷直呼:狼来了!
这就是有政府背书的好处,明里暗里,当地势力也不敢乱动,宣瑜集团出击,可谓摧枯拉朽。
赵宣心里明白地很,只要选好当地名厨,在辅之以他的味精,酒楼必火。
而味精这种跨越了好几个时代的产物,对于现在的大晋百姓来说,无异于绝世美味。
一下子,赵宣空闲的时间变得多了起来,下面有一帮精兵强将帮他分忧,他可以专心研究基础功法了。
赵宣明白匹夫无罪怀璧其罪的道理,要想牢牢掌控味精与酒的配方,必须要打造一支只忠于他的武装力量。
然后不断培养制造高手,再逐一安排去各个府衙的各个分店。鬼谷行功路线图,让他批量制造高手的想法变成了可能。
培养出来的安保人员,护卫分店是他们主职,顺便还能起到监视作用。
但制造高手不是一朝一夕可以完成的,乡村中招来的壮丁绝大多数都不会武,须从头教起。
“诶!慢慢来吧!还是得从后天的锻炼方法入手。”赵宣想着,便开始动笔。
首先,就是能量的摄入,牛奶他现在没办法获取,只能用鸡蛋和豆类代替。再就是鸡鸭牛肉的供应,只要人数不是太多,问题也不大。
其次,是科学的锻炼方法。这个他是外行,原主的记忆里,他本就是天生神力,而且从小衣食无忧。
想了想,便写下:负重与抗压,跑步与游泳,拳脚与枪棒。
从循序渐进到极限负重与极限抗压,再用跑步游泳提高心肺功能,配合拳脚枪棒提高武力。
让宋俭着重按照这三部去安排训练任
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