冬天里，爆米花是开心最爱吃的食物之一。每当听到“嘣”的一声，开心就知道爆爆米花的来了。他就赶紧拿着一搪瓷缸的玉米、一个棉布袋和零钱向发出声响的地方跑去。
跑到了，开心看到一个铁制的小黑炉子，中间鼓两头细，被烟熏得通体漆黑。近身一侧的把手里面还圈着一个像钟表一样有指针的又亮又圆的东西，小闯说那是压力表。
爆爆米花的老爷爷的手上戴着一副手套，手掌处已是黑灰一片，手背上也覆了一层细灰，然而看起来依然干净又可亲。
老爷爷推着辆破旧自行车，沙哑的嗓子吆喝几声后便在十字路口停下。他不紧不慢摆出炉子，在铁盒子灶堂添上煤块，坐等顾客。不一会儿，从四面八方涌上一群人，一个个脸上笑成了崩开的爆米花儿，他们自觉排队，极力控制着将要从嘴角流出来的哈喇子。
老爷爷从随身的旧布包里掏出一个半大的茶缸，接过排第一那位的玉米，一茶缸一茶缸地把苞米粒儿倒进竖起的小炉子里。如果孩子自带了糖精，老爷爷便帮他洒一些糖精粒在炉子里，崩出的爆米花就格外香甜，如果没带，他就把自己带来的糖精加上一点。
爷爷盖上炉盖儿，一手推拉着风箱，那煤就呼呼地窜起火苗来了，另一手则不断转着炉子的把手，使炉膛均匀受热。那时开心总觉得摇了好久了。爷爷忽然起身，捡起放在脚边的胶皮轱辘，套住炉盖……也不知爷爷究竟踩住了哪里，“嘣”的一声爆响，一团白烟腾起，吓得开心一闭眼。爆米花的香气钻入鼻孔，开心才睁眼看他们从面袋子里把成形的爆米
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