她将排骨剁成拇指大小,加入生姜丝,以及从商城之中买香料粉、辣椒粉、盐、高度白酒、香油。
这道菜叫骨头渣,放入坛中密封腌制,可以保存很久,随吃随取,只要蒸熟,就是一道不可多得的美味。
不过因着里面加入的现代调料实在是太多了,万舒只能找借口独自到房间中去制作,可费了好一番劲。
除此之外,她还挑选了十来块肥瘦相间的好肉进行腌制,打算腌好之后,挂在灶台上面,做成熏肉。
今天大家累了一整天了,晚饭也不能含糊。
现在的人缺肉吃,带骨头的部位卖不出好价钱,一起盘去镇上还重。
万舒便把猪棒骨、猪蹄、猪尾巴、猪软骨这些部位,剁成大块,与蘑菇干与笋干,一起弄了个大锅炖。
炖锅上面,还用前几天村民们送来的各种面粉,贴了十来个杂粮饼子。
一揭锅,香气扑鼻。
万舒尝了块猪尾巴,肥糯脱谷,味道也正好,可以开饭了!
她拿出个大碗,正要将杂粮饼子先拿出来。
“轰隆——”
门外突然传来一声巨响。
五个娃弯着腰,正在用草木灰处理猪下水,听见这声响,都给吓了一跳。
“阿娘,这是什么声音啊?”
“外间是不是出了什么事?”
万舒顺着外面望了一眼,不怎么在意的说。
“哦,没什么,就是打雷了,看起来像是要下暴雨了。”
话一出口,万舒一下子就愣住了。
还在清洗猪下水的五个娃,也一下子就愣住了。
他们猛地抬起头,几乎是不敢置信:“什么!!!要下雨了!!!还是暴雨!!!”
他们放下手中的猪下水,手都来不及洗,就一窝蜂的跑了出去。
“轰隆——”
又是一阵巨响,随着巨响声,豆大的雨点倾盆而下。
这雨着实是大,雨点打在脸上,砸得人生疼,可大柱他们却浑不在意,脸上都是欢喜的笑容。
“太好了!太好了!终于下雨了!”
“有雨!田里的稻子就有救了!”
“今年不会绝收了!我们也不会被饿死喽!!!”
除了梁家人,其他村民也在听见雷声与雨声后,兴奋得冲出了家门。
年轻一些的孩子在雨中跳舞、欢呼。
“哇呜,呜呼!!!有雨啦,有吃的啦!”
年纪大一些的村民,则跪在地上,又哭又笑。
“老天开眼,老天开眼!又有土豆又下雨!总算是饶过我们一命了啊!”
这样的场景实在是太令人撼动,就连万舒这个外来人,嘴角都不禁快乐的咧了起来。
不过她并没有快乐太久。
因为待她进屋之后,她很快就发现,她这个房子不止小,不止旧,竟然还破!
屋顶竟有十来个位置都在漏雨……
特别是大柱他们三个小子的房子,几乎都快变成水帘洞了。
不得已,再不怎么像话,今天一家六口,在饱餐一顿后,也有男有女的全都挤在了一个房间。
万遥在心底默默发誓,她一定要尽快把在商场中赚的钱过了明路,盖个不漏雨的大房子!
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