第33章 寿宴
前些日子陶老夫人身子有些不利索,请了益善堂的叶大夫诊脉,叶大夫说是平日里油腻的食物吃得太多了,肠胃受不住,让她改变饮食习惯,吃些清淡的。
老夫人作为寡母,辛苦了大半辈子,好不容易儿子十几年寒窗苦读考中进士做了一方父母官,她现在却是一口肉都不让吃了?
她也没其他喜好,就好一口肉,这也不行?
要不是儿子跪在地上哭诉,求她保重自己的身体,她还真不想妥协。
这时,儿媳妇马氏凑上前笑道:“娘,夫君为了您的寿宴,特意请了四方楼来家里,他们专门给您做了一道菜,相信您一定会喜欢的。”听说是特意为她准备的,陶老夫人还挺期待,但是当她看到丫鬟们端上一碟碟不过巴掌大的豆腐时,脸色有些不好起来。
虽然这豆腐上方摆着一块白蘑菇,旁边配着一根翠色欲滴的青菜,整块豆腐上还浇着粘稠的金色汤汁,看上去秀色可餐,但是也掩盖不了它就是一盘豆腐的事实!
眼看着老夫人的笑容渐渐消失,马氏忙解释道:“娘,您可不要小看这豆腐,它可不是普通的豆腐!”
陶老夫人强打起精神,漫不经心问了一句,“豆腐还能怎么不普通?难不成还能是肉做的豆腐?”
马氏一拍手,满脸惊叹道:“哎呀,还真是什么都瞒不住娘,这豆腐,可不就是肉做的!”
一听这豆腐是肉做的,下方的宾客忍不住都将目光放在了自己面前那碟豆腐上,可是横看竖看都只是一块普普通通的豆腐啊!老夫人来了兴趣,她示意丫鬟用勺子挖了一小块豆腐放进小碗中,接过小碗仔细看了看。
看样子和其他豆腐没什么区别,但是却有一股浓郁醉人的香味萦绕在鼻尖,久久不散。
将豆腐吃进嘴里,豆腐饱满紧密,汤汁粘稠,满嘴肉香浓郁却又毫不油腻。
陶老夫人惊呆了,她这辈子从来没有吃过口感这么复杂却又好吃的东西!
而且真的有肉味!
陶老夫人望向马氏,指着案桌上的豆腐问:“这豆腐叫什么?”
“听说是四方楼的东家用了十种肉烹制而成,所以这叫‘十全豆腐’!”
老夫人点了点头,“味道好,名字也好!四方楼用心了,不愧是安平县最有名的酒楼。”
陶老夫人招呼身边的几位老夫人一起尝尝这四方楼的新菜式,大家尝了之后,纷纷称奇。世代居住在安平县的柳老夫人笑道:“我听说安京的慈悲寺里的斋菜,能用素菜做成荤菜的模样和味道,没想到咱安平县的酒楼居然能将荤菜做成素菜!不愧是传承了四代的四方楼,可真是了不得!”
“可不是!”县丞夫人接口道,“我可是从来没吃过肉做的豆腐,今儿个是托老夫人的福了。”
女宾们说着趣话逗陶老夫人,老夫人心情极好,脸上的笑容就没有下去过。
不到一天,关于四方楼新出的“十全豆腐”就传遍了整个安平县,传得神乎其神的。
不仅是陶老夫人喜欢,县令大人还有其他大人也是赞不绝口,有人
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