第55章
钱兰皱着眉想了想道:“鸡鸭鱼肉肯定是要有的,来的都是大小伙子,肯定特别能吃,这菜准备少了,他们怕是不够吃,又显得我们小气。”
“小余不怕你笑话,我和我家老于,都得帮着两边的家人,家里虽然只有两个孩子养,但这手里却紧紧巴巴的,各方面都得省。”
“本来老于生日,我是想着买一只鸡,一家人好好吃一顿,这要在家里办三桌,我还真是发愁。”
“你年轻,你脑子好,厨艺也好,你帮我想想,做些啥菜合适。”
余惠皱着眉想了想道:“这菜呢,咱们可以准备四个凉菜,油酥花生,拍黄瓜,凉拌豆干,再来个青椒皮蛋。”
“炒菜来四个,肉丝炒土豆丝,肉丝和土豆丝一起炒,不用太多肉,还是个荤菜,看着量大又好吃。”
钱兰用力点头,这个可以。
“再来一个麻婆豆腐,豆腐便宜,还下饭。炒菜再来个木耳炒鸡蛋和清炒白菜,木耳炒鸡蛋也算是一个荤菜,”
“大菜就做三个,魔芋烧鸭,里头多放些魔芋,腐竹,莴笋做配菜,只要买一只大鸭子,一桌就能出上一大碗。”
“这个好。”钱兰连连点头,觉得自己真的是找对人了。
“鱼就去买一条大草鱼,或者花鲢,做一个水煮鱼,配菜多放些豆芽,莴笋,豆腐,再加些家里泡的酸萝卜一起煮,又酸又辣,出三大碗妥妥的。”
“肉就买上四斤五花肉,做红烧肉,多放些土豆做配菜。”
“鸡就买一只大公鸡,和黄花一起炖,多放下黄花,看起来就不会全是汤没啥肉。”
“一桌十二个菜,肯定是能
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