这个时候豆腐还没压实,可以盛一部分出来,这个就是我们吃的豆腐脑。”
她把其他的豆腐舀进去,用纱布包严实,然后放了块大石头压住,怕压不严,她还多放了一块大的,接下来就等着豆腐成型了。
徐莱端了两碗豆腐脑去隔壁,说道:“江奶奶,这个是刚出锅的豆腐脑,您尝尝。”
江奶奶笑眯眯的说:“好好好,你一向手巧,让我来尝尝味道。”
江奶奶尝了一口,夸道:“我觉得挺好吃的,细嫩软滑。”
徐莱笑着说:“那您多吃点,晚点我给您送豆腐来。”
徐莱等了一个多小时,才去揭开那个纱布,豆腐已经成型了,她摸了摸,手感是她想要的那种,吃起来不老不嫩。
这次做的豆腐有很多,他们三个人在家,肯定吃不完,徐莱每个袋子装了两块,送到附近的邻居家里。
最后才送到隔壁家,她特地多拿了几块,赵清昀正挽起袖子洗菜,看到她来,饶有兴趣的问:“豆腐终于大功告成了?”
徐莱点点头:“给你们送点来。”
赵清昀轻嗤一声:“花了快一整天的时间,才做出来,去街上买块豆腐不好吗?”
徐莱懒得理他,但还是怼道:“你懂什么,这是自己做的,肯定和买的不一样啊。”
赵清昀正要继续说,江奶奶不知道什么时候从后面冒了出来,狠狠地打了下他的头说:“不知寻常百姓生活的东西,以前我们哪有钱去买豆腐噢,都是自己家做,每家每户都分一点,下次别人家做,我们也得两块,你来我往。”
最新网址:xiashukan.com