“云大娘这菜新鲜，不知家中可还有？”石掌柜先把这心思放下，小眼微眯，心中盘算着，若能做长期买卖，他这价格自然不能给少了。
富家酒楼被誉为青山镇第一酒楼，靠的就是稀奇的菜样，往年这时候，他都要花费大量的银钱从府城往镇上运货，人力物力算起来，酒楼生意就是维持本钱，利润全无。
西市去年也开了一家酒楼，名叫喜来，菜样少，但厨子是他们东家从京里请过来的，在大户人家做菜多年，被挑剔惯了，味道自然一绝。
要不是菜价贵，许多人消费不起，不然早就把富家酒楼的客人都给拉走了，去年就隐隐有越过富家酒楼的预兆。
石掌柜都愁死了，本也打算明后天就去府城收些新鲜菜，也想寻摸换个好的厨子。
可现在这厨子自有富家酒楼起，就在了。
在后厨做菜十几年，将富家酒楼从一家名不经传的小酒楼，熬成青山镇头名酒楼，人都熬老了，石掌柜也不忍心将人赶走，事情就这样不上不下地放着。
要是在周边村子就能收菜，这可省了不少花销，菜价就能往下降降了。
“还有些，石掌柜要是需要，都可供给富家酒楼。”若娘也想做长期买卖，自是配合着掌柜的话。
“好，好，云大娘爽快，那老夫也不卖关子，这菜富家酒楼都收了，都算你六文钱一斤，有多少收多少！”
若娘一听，心中满意。
这是个实诚价，六文钱看似不多，可萝卜不容易卖上价，还压秤，后院那一亩地的菜都卖了的话，能比的上三亩良田的收成了。
“请小哥帮忙称个斤两。”若娘牵着老四往门边站了站，让出地方给石掌柜两人。
“大娘客气了，叫小的小牛就成。”小牛咧着嘴笑，边收拢菜放在称上称，边回答。
“不知大娘家在哪？下次收菜，小的好安排牛车直接过去拉，不让大娘受累跑一趟！”小牛今年十七岁，在富家酒楼跑堂五年了，看石掌柜模样就知道满意的很，见识的人多了，小人精似的也能摸得着掌柜的心思，不然这采买的活也落不到他身上。
“小牛小哥要是能直接过来村子拉菜，那再好不过了。”若娘笑了笑，“老妇家在许家村，小哥在村头一问云氏便能知晓，今日菜够不够用？不够过两日就来村子里拉。下一茬也差不多能长出来了。”
“好咧，云大娘！”
菜都过完称了，一样的价钱就都一起称的，统共七十八斤，石掌柜给了四百八十个铜板，若娘点完了银钱，也没说甚么，将铜板放在了背篓里。
石掌柜顺着看过去，就看到一个背篓空了，一个背篓里还有个小坛子，“云夫人，不知这小坛中...”
“啊，老妇差些忘了，石掌柜，您瞧瞧。”若娘一拍大腿，赶忙将坛子捧出来，放在桌上，将围着坛口系着的布条解开，掀开油布。
石掌柜凑过去看，一阵咸香涌上鼻头。
“这是?”闻起来像是腌菜，这腌菜的味道有些特别。
“前些日子
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