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    第八十七章 美食决赛 (第2/2页)

再次上扬。

    “少爷,他们好像是在模仿我们的火锅啊!”李大厨站在小山的身旁,弯下腰说道。

    “哼!何止是模仿,他们的大铜锅中,一分为二,一边是灵鸡、菌菇、干鲍鱼等熬出的鲜汤;另一边直接就是放的我们仙府的火锅底料。”

    只见洪御厨缓缓站起来,一脸自信的说道:“鲜绝天下这道菜突出的就是一个鲜字,为了让食材更加新鲜和鲜美,我们将新鲜的食材和汤分开,汤分为两种,一种是用干鲍鱼、灵鸡、鲜菇等十种食材熬制的特制高汤,另一锅汤则是用三角魔牛、海椒等十种食材炒制的特殊底料,同时将食材经过特殊处理,这样每种食材只需汆烫十五秒左右,将各种食材的鲜,发挥到了极致,而且此锅可以汆烫多种食材。”

    “哇!”

    “不愧是洪御厨,上一届的食神啊!”

    “食神,食神!”

    在有心人的宣扬下,场上直接就喊出了食神的称谓。

    “不对啊!这种吃法不是就仙府的火锅吗?几乎就是照搬仙府的鸳鸯锅啊!”有人赞扬就有人质疑,不过仙府目前的影响主要在竹枝城,虽然有人质疑,但是并没有掀起太大的波澜。

    “竹都,林氏酒楼,94分。”

    “什么,才94分,怎么可能!”洪御厨的脸直接惨白,刚刚还志在必得的样子,结果转眼便被打了脸。

    看到这个分数,惊讶的不只是场边的观众,就连场上的大部分厨师都惊讶了。

    包厢中,林天禄死死攥住拳头。

    “这......这......怎么可能。”脸上惨白的洪御厨,像失魂了一样,不停地喃喃自语道。

    “少爷,这是怎么回事啊?”李大厨看到林氏酒楼只得了94分,也是有些不解。虽然这个分数不错,但是和刚刚洪御厨志在必得的样子,落差还是有些大的。

    “其实他们是败在了自己的手中,我们仙府也有鸳鸯锅,但是我们两种口味一定是一种刺激,一种平淡,这样才能有对比和给到食客味觉的落差冲击。”

    “但是林氏酒楼为了获胜,想要将两个锅的味道都做到极致,这样导致两种口味都是很强,反而适得其反。”

    “原来如此!”

    小山的声音虽然不大,但是小山有意将声音扩出去,周围的人基本都听到了。

    目前的十大酒楼已经有九家都上菜了,分数最高的是竹河城的仙味坊,现在所有人的目光都聚集在仙府上,都看着火光中那个一人多高的陶罐上。

    “到我们了!熄火吧!”小山终于站了起来。

    “是!”所有的仙府人员都高声答道。

    在小山站起来的瞬间,场中的所有人都站了起来,都想看看这个初赛超越满分的仙府,到底可以做出一道什么样的菜。

    包厢中的雪莱、雪夜、以及特地过来的叶老等人,也跟着站了起来。

    看到小山一脸臭屁的样子,洪御厨一脸地不屑:哼!使用那么多的干海鲜,这么短的时间个根本无法泡发,而且那么大的火长时间灼烧,陶罐中的食材恐怕早已烧坏了。

    小山拿着一个锤子走到陶罐前。

    “他要干嘛!”所有人都惊讶地看着小山。

    “砰!”


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