个置人于死地的想法在阿三心里萌生了。给项目那三十四份免费餐，有时会因个别老人临时不在家，送餐这边就取消了，剩下的套餐两套以上，公司这边就存在冰柜里，第二天用在员工餐上，多出一份的时候，厨师长就偷偷送给他那帮厨亲戚，对于带剩菜剩饭这个事，大多数员工不在意，因为绝大多数人，不喜欢吃剩菜剩饭。阿三让田螺特意多准备一份套餐，下班前也不要收起来，也不要告诉厨师长，看看谁会把这份套餐拿走，如果是帮厨带走了，不要声张，如果别人带走了，你也不要声张，私底下提醒一下，不要再带就行了，连续安排三天，那个帮厨就该走人了，田螺有点不相信，但她还是按阿三的说法做了。
果然，第一天帮厨拿走了那份套餐，第二天另一个帮厨拿走了套餐，第三天阿三算好了帮厨一定会拿走那份套餐，因为只有这两个帮厨经常带剩菜剩饭，其他人根本没人带。阿三让田螺私下告诉另一位说“最近总公司要抽查，不该做的事儿千万不要做。”，那位心领神会，感激地点点头。下班前一个小时，阿三给董建打电话，希望董建跟鞠红婵一起来餐饮公司检查督导工作，阿三说:“最近有人在意见箱里留信反映，说有员工下班的时候，私拿公司成品，我想让你和鞠董一起过来，亲自看一下情况是否属实。”，董建把阿三的话跟鞠红婵一说，鞠红婵立马火了，生气地说:“餐饮公司要盈利，首先要控制跑冒滴漏！走，咱们今天下班前去餐饮公司，不要给陈总打电话，我们悄悄去。”，就这样，鞠红婵和董建去了餐饮公司，她们把车停在餐饮公司外面一家停车场，步行去了餐饮公司大门，董建还是偷偷给阿三发了一条微信:我们来了，不要声张。
阿三坐在办公室的老板椅子上，给门卫打电话，说“最近有人反映，公司有人带私货，不管是谁，你们都要仔细查一下，还有，今天谁值班。”，保安忙说:“陈总，今天是厨师长值班，您放心，一块肉都不会飞出公司大门。”，阿三没再说什么，他放下电话，等待看一场好戏。
公司员工经过检查后，陆续走出大门，鞠红婵和董建躲在不远处的花池边，全神贯注地注视这边的动静，这时，厨师长的帮厨亲戚和另一个帮厨走了出来，每个人手里都提着一个袋子，里面放着餐盒，十几名员工，只有这两个人提着餐盒，鞠红婵觉得这两个可疑性很大，她刚想走出来，就听厨师长对保安说:“她们拿的东西我检查过了，没问题。”，保安说:“厨师长，陈总来了之后就吩咐，无论是谁，只要是往外带东西，都要仔细检查，否则出了问题，我是吃不了兜着走。”，厨师长听了，不耐烦地说:“那你们俩就抓紧让他检查，完事了好下班。”，当打开餐盒后，保安问厨师长，“你确定看过这个套餐了吗？”，当厨师长看了一眼之后，惊呆了，惊讶急切地问:“这是怎么回事？”。
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