，所以没敢叫它地蛋丝，而是换了一个高大上的名字。
“确实有点像黄玉切丝。”叶寻青对封景恒说：“我们进去见见徐掌柜，说不定他会对我们的新生意感兴趣呢。”
徐掌柜坐在柜台后边输钱，抬头一看，便看到了自己的财神爷。
“哟，叶小老板，什么风把你们二位吹过来了？”徐掌柜那是热情非凡啊，恨不得找个框子把这位财神爷框起来挂着。
“钱吹来的风。”叶寻青捡他爱听的说：“徐掌柜，你这地……地地道道的黄玉丝卖得不错啊！”
徐掌柜笑容满面，“叶小老板，这还是托您的福啊。”
叶寻青微微点头，小声询问道：“徐掌柜那几两银子赚回来了吗？”
徐掌柜大大方方承认说：“第三天就赚回来了，到现在为止，不知道盈余多少了。”
叶寻青手指在柜台上敲了两下，“我有一个忙想让徐掌柜帮帮我。”
徐掌柜听都不听，立马答应了，“叶小老板只管说，只要是我徐某人能做到的，必当赴汤蹈火。”
“那倒不用。”叶寻青说：“我最近灵机一动，想在你们家门口支个摊子卖点小吃，你看看可能匀一个地方给我？就一天，过了大集我们就走。”
“随便挑。”徐掌柜那是非常大气的，“只要叶小老板看中了，在我的大堂摆摊子我都不介意。”
叶寻青和封景恒都被徐掌柜的豪爽给逗笑了，自古成大事者不拘小节，徐掌柜能把聚香楼开得怎么好，除了饭菜可口，更重要的就是他人好，得民心者得天下，开酒楼也是一样。
封景恒道：“阿青，这样的话我们就可以早一点来镇上，借徐掌柜的地盘杀鱼，然后我们只需要带鱼过来就行了。”
“鱼？”徐掌柜说：“你们是要卖鱼吗？恕我直言，鱼的刺太多了，吃鱼的人家着实不多。你们要是能捕上来无刺鱼，我倒是可以帮你们卖出去。”
无刺鱼就是鲈鱼一类的，人们确实爱吃，但不太好捕，还容易死，不如草鱼鲫鱼一类的耐活。
“不，我们买的是草鱼之类的有刺鱼。”叶寻青和徐掌柜直说了，“我们打算卖炸鱼。”
“听过炸年糕炸丸子，第一回听要炸鱼的，炸完还能吃吗？”徐掌柜有些好奇。
这个问题封景恒最有发言权，他说道：“非常好吃，徐掌柜，你要是尝了一次，就会想尝第二次。”
徐掌柜半信半疑，“叶小老板，要不你炸来我试试，若是真的好吃，我就让伙计替你吆喝几嗓子。”
叶寻青觉得可行，但是现在他手里没有鱼，而聚香楼的鱼都是无刺鱼，炸出来的口感不如草鱼和鲫鱼。
“后日是大集，后日清晨，烦劳徐掌柜早点开门，我和阿青会提前来的。”封景恒忽然说。
叶寻青立马明白了他的意思，“好，那就麻烦徐掌柜早点开门了。”
徐掌柜回答：“好说好说，后日大集，聚香楼本就要提前一个半时辰开门，你们到时候只管来就是。”
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