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    第111章 麻辣香锅 (第2/2页)

鼓一些辣的。

    现在天气一日比一日冷,吃个麻辣香锅也挺舒服的。

    周瑛&乐佳郡主:麻辣香锅???

    ……

    沈华筝指挥着厨房众人开始处理食材,周瑛也在一旁帮忙。

    乐佳郡主也拿着刀,有模有样地将莲藕切成藕片。

    沈华筝在锅中加入适量的油,锅油一热,她便将豆瓣酱,辣椒,香叶,姜,葱蒜等调料一股脑儿倒了进去。

    锅里瞬间爆发出诱人的香味,众人忍不住吸了吸鼻子。

    好香啊!!

    待锅中的调料被煸炒出红油,沈华筝便将处理好的各类食材倒入锅中。

    嫩白色的莲藕片,黄色的油豆腐,粉色的虾仁,绿油油的黄瓜,浑圆洁白的鱼丸,橙红色的虾丸,还有色泽透明的薯粉条。

    一锅色泽鲜艳,满满当当的,光是看着就十分诱人。

    众人吸着空气中的那股麻辣鲜香的味道,又看了看正在锅里咕噜咕噜冒着泡的食材,忍不住咽了咽口水。

    乐佳郡主在一旁看着,顿时兴奋了起来。

    啊啊啊,这个麻辣香锅一看就好好吃的样子。

    嗯,午膳的时候得喝个能够解辣的饮子,可是喝什么好呢?

    感觉都想喝,不知道选哪个。

    好烦恼啊~~

    周瑛则默默记下了沈华筝刚才的步骤,心里想着回去后给周承安也做一个锅子尝尝。

    周承安无辣不欢,肯定会很喜欢的。

    ……

    丫鬟将锅盖一把揭开,锅中满满当当的食材顿时呈现在眼前。

    锅中的食物五颜六色,看起来十分丰盛,还带着一股霸道的香辣味。

    周氏深吸一口气:“筝儿,这是什么?”

    沈华筝:“娘,这是麻辣香锅。又好吃又开胃。”

    周氏点了点头,随即拿起筷子:“那咱们开动吧。”

    说着,她便率先夹起一块油豆腐,放到碗里。

    油豆腐外皮酥脆可口,入口带着一股麻辣,咸香的味道。

    细细咀嚼,麻辣的味道裹挟着浓浓的豆香在唇齿间蔓延开来。

    美味极了

    见周氏开动,其他人也迫不及待地拿起了自己的筷子。

    乐佳郡主夹起一只虾仁,送入口中。

    虾仁已经去过虾线,十分弹润有嚼劲。吃起来还有一股麻辣的味道,真是越吃越香,越吃越上瘾。

    周瑛则夹起了一块莲藕片,莲藕极其脆嫩,咬一口,藕汁瞬间在口中溢出,带着淡淡的清甜,和麻辣的咸香。

    一只虾仁吃下去,乐佳郡主手中的筷子又伸向了鱼丸。

    鱼丸细嫩弹滑,经过麻辣锅底的淬炼,那股麻辣的鲜香已经渗入鱼丸里面。

    嚼一嚼,丸子里的汁水便溢了出来,特有的鱼肉香搭配着麻辣口感在口中蔓延开来。

    咽下鱼丸后,那股鲜香还在舌尖反复流淌。

    这跟吃鱼丸粉丝汤完全是不同的口感,不同的风味。

    沈华筝夹起红薯粉条,小心翼翼地吹了吹,这才送入口中。

    红薯粉条被酱汁红油裹挟着,柔软却又不失韧性,入口爽滑劲道,颇具弹性,鲜香入味。

    沈华筝咽下红薯粉条,桃花眼微微弯了弯。


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