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    第196章 还是见识太少了 (第2/2页)

吃得多好吃啊!!

    乐佳郡主瞪大了双眼,没想到薄荷叶居然还能这样处理。

    难怪筝筝不将薄荷叶放入锅里一起焖煮,原来这薄荷叶是要做成鹿肉锅子的佐料。

    ……

    到了用晚膳的时间,沈家,周家和文信侯一大家子聚在了一起,宋晔也加入其中。

    除了还不知道发生了什么事的周太师夫妇俩和夷安长公主,其他人都知道他们聚在一起是为了庆贺周瑛三人能够平安归来。

    就连脸皮比城墙还厚的姜诚都识相的没来打扰,把空间留给他们。

    景宁帝也只是派安德盛来给沈华筝送赏赐,说是那些棒棒糖做的好吃。

    安德盛是个识货的,走的时候顺便要走了一点鹿肉,爆炒兔肉和蚝油野山菌。

    还拿走了一点薄荷酱料……

    *

    晚饭开始,桌上摆着了一盘又一盘的菜肴,丰盛得很。

    每一道菜都色香味俱全,光是看着就让人胃口大开。

    除了沈华筝做的那几道菜之外,还有一些烤肉和蔬菜。

    烤肉都是经过腌制,又涂上蜂蜜烤的,香的不得了。

    每个人面前都放着一个汤盅,里面是莲子松茸红枣野鸭汤。

    乐佳郡主拿着筷子,正要夹菜,突然一朵个头极大的野山菌出现在她碗里。

    她一愣,抬头就看到夷安长公主慈祥的笑脸。

    “祖母,您自己吃呀,怎么还给我夹菜?”

    夷安长公主:“祖母后来才听说,原来今日围场里面出现了一只老虎,还伤了不少人。若不是被陛下派去的人射杀,怕是还要闯出围场,幸而你们无事。要不以后我们不参加这种围猎活动了,听着还是挺危险的。”

    得知那个消息,夷安长公主偷偷去瞧了那老虎的尸身。

    在见到那老虎巨大的尸身时,她惊得感觉心脏都要从胸腔里跳出来了。回去后吃了清心丸,又歇了好一会儿才缓过来。

    那么大只的老虎,若是当时被宁儿他们撞上了,那该如何是好。

    幸好有菩萨保佑,宁儿和瑛丫头他们几个都没出事,也没受伤,平安归来。

    不过她还是越想越怕,以后这种危险的围猎活动,还是不要让孙女参加的好。

    这次会出现伤人的恶虎,保不齐下次还有其他的猛兽。

    那些所谓的荣誉赏赐什么都是虚的,她的宁儿不需要这些东西。

    乐佳郡主眼眶微红,喉咙艰涩。

    她知道,这个版本是景宁帝让人告诉夷安长公主和周太师夫妇的。

    他们三人年事已高,受不得惊吓。

    何况此事已经过去,没有必要让他们再平白担心一回。

    乐佳郡主:“祖母,以后我不去参加那些围猎活动了,我就在身边陪着您。”

    夷安长公主笑道:“这可是你说的,别到时候又说祖母拘着你,不让你去玩了。”

    “我从小到大最喜欢陪着祖母了,开心还来不及,又怎么会觉得是拘着我呢?”

    乐佳郡主用公筷为夷安长公主也夹了一朵野山菌:“祖母,这野山菌加上蚝油一起烹制,真是香的不得了。您尝尝,这道菜我可是有份一起做的。”

    这一盘山菌的伞柄,可全都是她拿着剪刀一柄一柄剪掉的。

    嘻嘻嘻~~

    “真的吗?”夷安长公主顿时来了兴趣,“那祖母可得好好尝尝。”

    她对自己孙女有数,知道乐佳郡主所谓的“有份一起做”,最多也就是跟着沈华筝身边打个下手罢了。

    可即便真的是那样,这道菜对夷安长公主来说,依旧是不同的。

    野山菌色泽晶莹,上面还挂着浓稠的汤汁,鲜香四溢,看起来像是一颗高雅的宝石。

    夷安长公主将碗里的野山菌夹了起来,送入口中。

    野山菌质地肥厚,在烹制的过程中充分吸收了蚝油,吃起来口感丰腴滑嫩,鲜香十足。

    一口咬下去,先是感受到野山菌的厚实腴润的口感和悠长的香味,那是属于大自然的香味。

    随之而来的,便是蚝油的鲜美,带着淡淡的海洋气息。

    来自大山的清香和海洋的鲜味碰撞到一起,山海在舌尖上相遇。二者的融合意外地和谐,简直就是完美的搭配。

    如同一缕清风缓缓拂过,给味蕾带来自然醇香的享受。

    嚼一嚼,便是满口香浓。

    真好吃啊~~

    夷安长公主咽下口中的野山菌,“很美味,祖母很喜欢。”

    不得不说,野山菌这样烹制,比往年做的山菌汤好吃多了。

    甚至吃起来比肉还美味。

    乐佳郡主甜甜地笑了笑,她也夹起自己碗里的野山菌,送到嘴边咬了一口。

    蚝油野山菌口感滑嫩,滋味津甜,蚝香十足,鲜香绝伦。

    真好,能够活着回来,又跟家人和朋友一起吃美食的感觉真好。

    “筝儿,这个酱料是怎么用的?直接蘸来吃吗?可是我怎么觉得它有些多余呢?”

    周泽彦对鹿肉煲最是感兴趣,他已经尝了一块没有蘸酱料的。

    野生鹿肉饱满紧致,在焖煮的过程中,辅料的香味和汤汁已经渗入到每一寸鹿肉里,与弹润细嫩的肉质融为一体。

    咀嚼之间,鹿肉醇厚细腻的口感和香浓的酱汁完美地结合到一起,还能够感受到一股腐乳的香味。

    周泽彦觉得鹿肉煲直接吃就已经很美味了,多出来的这碗拌料似乎有些多余。

    沈华筝笑道:“彦表哥,这个拌料不是用来蘸鹿肉的。而是蘸薄荷叶的。”

    沈华筝:“吃这道菜的时候,确实可以直接吃鹿肉,可是这样吃多了就会觉得腻。加入这个薄荷拌料就刚刚好了。最佳的吃法是一口薄荷叶,一口鹿肉。你可以试一下,会有一种完全不同的口感。”

    在做薄荷拌料的时候,沈华筝并没有将薄荷叶剁碎,就是为了方便大家吃薄荷叶。

    一口薄荷叶,一口鹿肉?

    周泽彦还是第一次听说这样的吃法,不过出于对沈华筝厨艺和品味的信任,他还是照做了。

    刚嚼一口,他立刻香得眯起了眼睛。

    薄荷叶沾上了蒜末和酱汁的味道,却依旧芳香怡人。

    鹿肉嚼劲十足,滋味香醇,咸鲜适口。

    那股清新爽口的滋味和鹿肉的鲜香交织在一处,竟是格外的美味。


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