吃完饭我告辞后回到家，赵专就打电话追过来了。跟我说我走后，他老叔对我的评价是非常的满意。如果我干不成这个特种养殖。就让我开个小型的食品加工也可以。
就凭我做的那个酱牛肉和猪头肉的味道。就能有个不错的销路。让我最后不管干什么，先设计注册个品牌。注册个专利什么的。让我学会用法律来保护自己。叫什么知识产权保护？
我一想，也是啊。如果我能够干上这个特种养殖，将来的生鲜销售和熟制销售，都可以两条腿走路。
即使我干不上这个特种养殖，我也可让乡亲们养牛我来收购。我开一个酱牛肉加工厂，同样能带动乡亲们致富。
这个熟肉制品加工跟养殖还非常互补。我有了这个想法，就想说干就干。
我思考了一下。设备问题，场地问题，人员问题，原料问题，执照及相关手续问题，资金问题。
设备问题可以问烧饼，他是干采购的，这个对他来说应该是问题不大。
我就给烧饼打去电话
“喂，烧饼。过年好！”
我们先开玩笑聊了一会儿。我就直奔正题。告诉他，我想弄一个小型的熟肉加工车间。产量在每天200~300斤之间。让他帮我购买一套厨房设备。资金控制在3万之内。按照这种规模给我寻购一套厨房设备。
烧饼刚刚一听我说这个，就在电话里呵呵直乐。说你的运气咋是那么好？他们单位年前后勤处的膳食科刚打过来报告，要重新装修食堂，任务已经下到了工程部和他们采购部。他们部的一个同事正在负责这事，正好可以一起给办了。
我一听那可真是太好了，这不就是瞌睡来了就有人送枕头吗？旧的好啊，旧的也一样用啊，而且肯定就要买比新的省钱啊。我就赶紧问那那些旧的厨房设备他们怎么处理？
烧饼告诉我说都直接卖破烂儿呗。
我说，别呀，就跟他说，我来收购他们那些破烂可不可以？
他说可以是可以，不过他们单位是只对公。往来账目都得是单位对公账号。我最好能找一个单位来代理一下。
我沉思了一会儿就想到了一个人。我告诉烧饼先把电话挂一会儿，回头我再打给他。
挂了烧饼的电话，又找出来镇上开商店的那个老板的名片，按上面的电话号码打了过去。
我简明扼要的跟他说了这件事，我们讨价还价了一会儿，我就答应他由他找车，他从中间挣运输费。又给了用他账户5个点的服务费，就算把这件事情敲定下来了。
我又回拨了烧饼的电话，告诉他我这边没问题了，就等着他通知我什么时候去上门收购了。
烧饼告诉我他们初八上班，就去跟他们领导说， 预计最迟不过初十就可以了。
我说好，那就等他电话。
得这件事就算基本落听了。
我心里很高兴，就又开始琢磨下一个问题。
场地问题我考虑了一下，我家肯定是不行
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