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    第2章 神仙豆腐 (第2/2页)

里的维生素摄入,全靠野菜和野果。

    好在山林厚泽,生长着许多诸如薄荷、木姜子、野蒜、野葱、野花椒等佐料,精心搭配,便能成就绝佳滋味。

    姜氏让三人结伴而行,又强调绝不可走远,自己则留在家,捡起搁置许多日的麻绳,继续搓了起来。

    这是眼下家中唯一的进项,手停口停,她不能再放任自己沉浸于悲伤之中。

    对于大儿媳口中的豆腐,她并不抱多少希望。

    拧巴小孩谢柏不知哪根筋又没搭对,临出门时改了主意,说想在家搓麻绳。

    许樱桃也不多言,牵着谢梨,拎着篮子,姑嫂二人相伴去了后山。

    说要留在家中搓麻绳的谢柏,好似屁股生了刺,没坐一会儿就往灶屋窜,来回折腾了七八次后,姜氏实在看不下去了。

    “小柏,你若是想看,去灶屋守着便是,这么来回晃,晃得娘头晕。”

    谢柏闻言,脸颊微红,随即放下了手中的麻绳,起身去了灶屋。

    姜氏的世界总算恢复了清静。

    岂料才刚清净没多久,灶屋就传来谢柏惊喜的声音:“娘,成了,真的成了!”

    姜氏闻言,忙起身去往灶屋。

    只见那盆方才还能随手搅动的叶汁,此时已经凝固成形,碧绿如翡翠的颜色,说不出的好看。

    “娘!大嫂没骗我们,真的做成了!”

    姜氏也惊得说不出话来。

    若非亲眼目睹这“豆腐”制作全过程,她绝不相信树叶汁混合草木灰水,能做出这般好看的东西。

    碧莹莹,亮晶晶,让人挪不开眼。

    谢柏的眼中闪烁着对未来的憧憬:“娘,若是将这豆腐拿到镇上去卖,咱们是不是再也不用为生计发愁?”

    姜氏回过神,犹豫道:“待会问问你大嫂怎么安排。”

    不多时,伴随着谢梨的欢声笑语,姑嫂二人从后山归来。

    一踏入堂屋,许樱桃便捕捉到了母子二人脸上的喜色,她心领神会地笑道:“成了?”

    “成了!”谢柏早已褪去了先前的狠戾,此刻的他仿佛一只兴奋小狗,欢快地迎上前,接过许樱桃手中的篮子,殷勤问道,“大嫂,这些可都要洗的?我这就去洗。”

    谢梨则像风一样瞬间掠过堂屋,直奔灶屋而去,紧接着,灶屋便传出她“哇哇”惊叹声。

    许樱桃:“我和阿梨已经在溪边清洗干净了。”

    她边说边走到灶台边,轻轻触摸着已经凝固的神仙豆腐,眼中满是欣慰。

    随后,许樱桃拿出四个碗摆在灶台上,用刀将盆中将神仙豆腐划成数等份,捞出一块,直接就在手心上切成了均匀的厚片。

    碧绿如玉的神仙豆腐依次落入碗中,晶莹剔透,散发清香,将几个豁口粗瓷碗,也衬托出几分质朴之美。

    切罢,许樱桃将篮中采摘到的野果野菜该切碎的切碎,该捣烂的捣烂,转眼就调出一大碗卖相色泽俱佳的料汁,光是闻着就让人口水直流。

    浇汁、拌匀、再递给每人一碗。

    “都尝尝。”

    两个小的哪还忍得住,接过碗筷夹起一片立刻送入口中,而后齐齐瞪大了双眼。

    爽口的芫荽、清凉的薄荷、辛辣的野葱、酸甜的胡颓子……各种佐料在口腔混合交融,再配上顺滑弹牙、又带着草木清香的神仙豆腐。

    酸辣清冽,回味无穷。

    “好吃!!!”兄妹二人异口同声,一起被辣红了脸。

    “放了茱萸?”姜氏也被这从未吃过的美味惊得睁大双眼,很快辣味在口中爆开,辣得鼻尖直冒汗。

    许樱桃被娘仨辣到的模样逗笑:“放了,可惜没摘到花椒,不然滋味还能提升一些。”

    若是有辣椒,滋味还将更上一层楼。

    “这已经很好吃了。”姜氏虽然辣得脸都红了,但还是一口一片吃的停不下筷子。

    岂止是很好吃,简直是太好吃了!

    她活了三十多年,再没有吃过比这更有滋味的吃食。

    就是大儿媳这次用的盐巴有点多,这让她很是心疼。

    “大嫂,我知道后山南坡有一棵野花椒树,明日我带你去。”

    谢柏辣得直吐舌头,却还不忘向许樱桃示好。

    许樱桃笑着点头:“好。”

    见娘仨辣到直灌水,她总算意识到于自己而言的微辣,对他们还是太辣了些,许樱桃有些愧疚,提出让娘仨吃她那碗,她那碗没加茱萸。

    毕竟身体刚恢复,她怕受不住。

    没成想,话刚出口,就遭到三人齐齐反对。

    许樱桃只能少数服从多数,端起自己那碗认真吃了起来。

    神仙豆腐略带微苦,用酸辣味来中和最合适不过,可惜她暂时不能吃辣,不啻为一大遗憾。

    直到娘仨心满意足放下碗,许樱桃才笑着问道:“娘,后日赶集,带上我可好?”

    姜氏愣了一下才反应过来:“你打算去集上卖这个豆腐?”

    许樱桃点头,胸有成竹道:“我有信心,一定能卖出去。”

    可在这之前,她还要解决一些难题。

    比如,家中都是豁口碗,买新碗又没钱。

    做买卖,细节决定成败,豁口碗不仅损形象,更可能伤客,一旦划伤客人的嘴,简直得不偿失。

    正当许樱桃为是否以竹筒代碗而犹豫不决之际,姜氏面露难色,轻声提议:“不然,我去村长家借上几个?”

    村长去年刚办完五十大寿,添置了不少新碗碟,平日里,村里谁家办个大小宴席,都少不得要去村长家借上一回。

    但话一出口,姜氏便有些后悔。

    这些年,村长已经为他们家提供了诸多帮助,那笔不小的债务中,村长家就占据了相当大的比例。

    特别是前阵子她为了办丧事以及给大儿媳看病,才向村长开口借过钱,如今又要为了几个碗去添麻烦,姜氏不禁感到脸上有些发烫。

    许樱桃却是眼睛一亮:“这个办法好,娘也带我一起去认认门。”

    姜氏诧异地看着她:“你不怕了?”

    记忆中,大儿媳见着生人就想躲,和自家人说话也从不敢抬头。

    许樱桃的笑容瞬间凝固,大意了,竟忘记原身是个超级社恐。


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