许樱桃后来听林妈妈说，县太爷是被官兵连夜绑走的，具体犯了什么事儿，小老百姓无从知晓。
但天下没有不透风的墙，很快坊间流传，据说是因为朝堂权力斗争导致的大清算，波及甚广，掀起了一场不小的风波。
而新县太爷预计会在秋收之前走马上任，以确保今年的税收工作能够顺利进行。
许樱桃回村后就将此事告知了严衡，后者果然有些怅然。
许樱桃并不关心神仙打架，她就想知道县太爷倒了，他名下的那些不动产何时重新投放进市场。
好在她并未等太久，七月下旬，许樱桃总算在林妈妈的介绍下，从牙行低价购入了心仪的铺子。
和县城众多铺子一样，她买到的铺子，也是前铺后院的结构，后院及几间厢房宽敞明亮，用来当仓库着实不错。
接下来便是装修。
因着她需要定制不少架子，还要装修得有格调，施工队负责人直言，这活儿没两个月，根本干不完。
许樱桃不能经常去县城，便找到姜来福，雇他当监工，工钱比他扛大包时多不少，且只要干得好，往后等铺子装修好了，还能继续雇他当伙计。
姜来福嗷嗷哭。
保证一定好好干活，绝不辜负她的嘱托。
安排好铺子这边的工作，许樱桃去了仙客来，前段日子她托潘掌柜帮她买牛奶，那边让她今日过去取。
为了买点牛奶，许樱桃可谓是费了老鼻子的劲。
并非县城人不喝奶，富人家都喝，但基本是奶妈直供或是羊奶。
牛奶稀有，能不能买到全凭运气和关系。
潘掌柜这回很实在，足足帮她买了两大罐子牛奶，甚至担心天气炎热导致牛奶变质，特地高价购买了冰块进行保鲜。
许樱桃很是感动，谢过后想要掏钱，潘掌柜眼疾手快地拒绝了。
“许娘子，咱们之间要是谈钱，那可就生分了。你要是真想感谢我，下次多给我两坛豆瓣酱便是。”潘掌柜笑得一脸老奸巨猾。
因着要买铺子，许樱桃最近这几日县城跑得很勤，上回顺道带了自家新品豆瓣酱来县城，赠送给两家酒楼掌柜品尝。
作为川菜的灵魂，豆瓣酱的含金量自不必多说，两家掌柜吃过她亲手做的鱼香肉丝麻婆豆腐后，立刻各订了二百坛。
但，除了县城，几个镇上的掌柜也都嗷嗷待哺，产量有限，许樱桃只能暂时玩了一把饥饿营销。
潘掌柜这是逮着机会就想多争取一些份额。
许樱桃笑着应了，托郑文去买了棉被，裹着冰块牛奶急匆匆赶回了村。
到家时天已经擦黑，许樱桃匆匆扒拉了几口晚饭，接着在全家的注视下，找来个干净瓷瓶，将罐中牛奶倒入，又用木塞塞住瓶口，抱着瓷瓶就是一顿猛摇。
全家人的脑袋上缓缓升起一个问号。
姜氏问她：“樱桃，你这是在做什么？”
许樱桃摇得精疲力尽，抓来谢梨继续摇，这才喘了口气道：“做黄油。”
牛奶只要经过充分晃动，就能实现水油分离，形成浅黄色固体和稀薄的水状牛奶。
将这些浅
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