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    中国粮食谱 (第2/2页)

    2.菠菜:由尼泊尔传入

    3.莴苣:隋代传入

    4.开心果(阿月浑子)——至晚于唐代,由中亚传入,《阿月浑子生产现状及研究进展》

    宋

    1.西瓜:原产非洲,唐时入西域,宋时传入中原;

    2.丝瓜;

    3.胡萝卜(一说仍是张骞带回国的)

    元

    香蕉:原产东南亚(一说中国是原产地之一,然而古称“甘蕉”是否确为香蕉,存疑)

    明

    1.菠萝:原产巴西

    2.辣椒:原产美洲,明末传入

    3.南瓜:明末清初传入

    4.苦瓜:郑和带回国

    5.土豆:原产美洲,明末传入种植

    6.甘薯:原产美洲,万历年间由东南亚传入

    7.向日葵:原产美洲

    8.玉米

    9.花生:原产美洲

    土豆、红薯、玉米、花生传入中国,极大缓解了人口增长附带的粮食压力,为清代人口大爆炸提供了条件(清顺治十二年人口1.2亿,到咸丰元年4.3亿)。

    清

    1.草莓:中国有野生品种,清中叶从国外引进良种。

    2.番木瓜:明末清初,原产墨西哥

    3.苹果:中国原产的苹果叫“柰”,又称沙果,今天常见的苹果是清末引进

    4.菜花:光绪朝引进

    5.卷心菜:清初引进,原产欧洲

    6.洋葱:清末引进,原产西亚

    7.番茄:明代有记载,现在倾向于18世纪引入种植说,有报道指西汉墓发现番茄种子,证据尚不确凿

    8.西葫芦

    那么我们原生的究竟有什么?

    1.水稻;

    2.白菜:半坡遗址发现过白菜籽,但今天常见的白菜,可能仍然是由地中海一带分多次传入中国的,同时传入的还有油菜;

    3.小米(粟);

    4.糜子 ;

    5.龙眼 ;

    6.梨 ;

    7.橙子;

    8.樱桃 ;

    9.韭菜;

    10.冬瓜;

    11.大豆;

    12.山药;

    13.茭白;

    14.黑木耳;

    15.葫芦;

    16.枇杷;

    17.枣\/酸枣:1200万年前中国已有枣树分布(曲泽洲.1987);

    18.杏:中国是杏原生起源中心之一,另外中亚和近东也有原产品种;

    19.桃子;

    20.中国李(与今市面常见的黑布朗略不同);

    21.榛子 ;

    22.栗;

    23.猕猴桃:古称“苌楚”,20世纪初传入新西兰,改良为奇异果,今新西兰是最大的猕猴桃出口国;

    24.荔枝:中国荔枝发源于中国本土,很可能是云南、海南、广西、广东的野生品种驯化栽培。较早见载于《西京杂记》和司马相如的《上林赋》。


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