晚上，崔知言和崔知礼回到家，闻到炖鱼的香味，就问崔莲，今天是不是买鱼了。
崔莲告诉自己的两个哥哥，是娘钓的鱼，明天娘还去钓，如果钓的多了，她们就在家门口卖酥鱼。
崔知言听到玉白去钓鱼，就有些担心，毕竟玉白是个妇人，玉白见崔知言不放心自己钓鱼，眼珠一转，她就说她可以穿男装去啊！
为了让玉白第二天能顺利去钓鱼，刘婆子和崔莲连夜给玉白做了一套男装，当然是最简单的那种，一个上衣和一条长裤，中间腰带一绑，简单利索。
玉白穿好衣服，把马套上马车，又带了一个大水桶，还拿了一个草帽，准备好以后，把鱼竿放到马车顶上，就赶着马车从后门走了，刘婆子站在后门对玉白喊道，“太太，别太晚回来，这鱼多了且得收拾呢！”
玉白大声说，“知道啦！”
崔莲无奈的摇摇头，她这个娘啊，就是闲不住，这钓鱼是妇人能做的事吗？
玉白赶着马车到了河边，找了一处青草多的地方停下来。她把钓鱼的用具先放好，然后把马放开，让它在附近吃草，她就先挖了一些蚯蚓，然后准备开始钓鱼。
玉白在河边耐心的等着，只要钓到第一条，后面就好说了。
玉白这边一条一条钓了上来，玉白现在认识草鱼，鲫鱼，还有白鲢，鲤鱼，但是这河里鲤鱼少，草鱼多，白鲢好像也不少。
玉白钓了一上午，她也饿了，把带来的馒头吃了，玉白又钓了一尾草鱼，就准备收工了。
玉白把水桶拿了过来，从鱼笼里把钓的鱼放到水桶里，玉白数了数，足足二十二条，有大有小，大的二三斤，小的有半斤左右。
等到玉白回到家里，她把鱼卸下来，刘婆子和崔莲就开始忙碌起来，刮鳞，开膛破肚，然后又洗干净，玉白闻着那鱼腥味直皱眉头，就觉得为了那三瓜俩枣的银子真的值不当的，就打算放弃了，卖什么酥鱼啊，直接卖鱼好了。
可是刘婆子不肯，觉得卖鱼不如卖酥鱼挣的多，玉白见刘婆子坚持，也就不说什么了。
等到了晚上，崔知言和崔知礼回来，就闻到家里一股子鱼腥味，玉白就和他俩把事情说了一遍，崔知礼也劝刘婆子别做了，卖酥鱼能卖几个钱，但是刘婆子坚持，说鱼都炖上了，先卖卖看。
一家人都没有扭过刘婆子，第二天，酥鱼出锅了，早饭崔知言和崔知礼就吃上了，是真好吃，鱼骨头都酥了，俩人各吃了一条鱼，嘱咐崔莲中午送饭就送酥鱼。
玉白起床后，也吃了酥鱼，不知道刘婆子是怎么做的，那味道是真好吃，吃完了早饭的玉白就去钓鱼了，走的时候，还带走了一条。
刘婆子见太太和大少爷二少爷都爱吃，就张罗崔莲把鱼摆出去，这刘婆子会做生意，她拿了一条小鱼分成小块让询问的人尝尝，吃过的人都觉得不错，虽然一百文一条有点贵，但也不是吃不起，结果，一锅鱼，刘婆子和崔莲卖了一两五百文钱，因为鱼大小不一样，有的鱼卖的就便宜了些。
崔莲没想到一锅鱼能卖一两多银子，这要是天天卖，这一个月能收入四五十两呢，这下，她也有了干劲。
玉白过了中午回来了，这次还是钓了二十多条，二斤左右的多，最小的也一斤多。
玉白听崔莲说那一锅鱼卖了一两五钱银子，就很惊讶，她没想到能卖这么多钱，随后，她也不嫌弃鱼腥了，她也帮着刮鱼鳞。
等到崔知言和崔知礼回来，听说酥鱼卖了一两五钱银子，就建议和刘婆子平分账。刘婆子不肯，她在崔家吃的好住的好，太太和少爷小姐都没拿她当外人，她就坚持不要，而且这鱼是太太钓的，做鱼是有成本的，算下来也没多少赚头。
玉白想了想也对，这酥鱼废柴火，买柴也是要银子的，就说，不分就不分，等到月底的时候，每人再买一身新衣服，不买衣服就买首饰。
这提议大家都同意了，然后崔家酥鱼就正儿八经的开始卖了！
崔知言和崔知礼是顿顿吃酥鱼，他们也吃不烦，他们还给夫子每人送了一条，渐渐的，崔家酥鱼就供不应求了。
刘婆子想多做点多卖点银子，玉白不肯，她们又不缺银子，就做一锅，二十五条一锅刚刚好，从此，玉白每次只钓二十五条，多一条都不钓，少了可以，多了不行。
就因为崔家酥鱼每天只卖一锅，很多人就早早的来排队，崔知言和崔知礼去书院读书，一出门就看到已经有人排队了，就直摇头，真是为口吃的都拼了！
崔莲每次给崔知言和崔知礼送午饭，崔知言和崔知礼身边就围了好多人，等他们打开食盒的一瞬间，筷子就伸了过去，瞬间，一条二斤的酥鱼就没了！
最后崔知言和崔知礼不让崔莲再送酥鱼了，让她把酥鱼留到晚上他们回来吃。
两年的时间一晃而过，崔知言和崔知礼考中了秀才，俩人从安州书院的下书院到了上书院学习，好在上书院离的也不算远，兄弟俩还是继续走读。
崔家的酥鱼是越来越有名了，很多人都建议让多做点，但是玉白不肯，崔家酥鱼是不涨价不增量，你买的到就吃，买不到就算了。
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