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    第五十二章 小鸡炖蘑菇 (第2/2页)

看那三味药材分别是陈皮、八角和香叶,顿时恍然大悟。

    这三位药材既能够入药又能够当香料来去除腥味。

    这几味香料在后世经常拿来做菜去腥用,但是在这八十年代,人人吃不饱的时候,根本没有人有这闲情逸致去研究如何去腥。

    村里人拿这些去腥是因为山里很多这些东西,多到根本没人要。

    又刚好大部分村民之前都靠着捕猎为生,吃的野味比较多,所以更加注重荤菜去腥。

    看到陈桥掏了半天就掏出了一些黑不溜秋,奇形怪状的东西,甚至还有几片树叶在手里。

    徐娇娇嫌弃道:“你这拿的都是些什么?不会也要放进锅里一起炖吧?”

    陈乔没有理会她,而是在徐娇娇诧异的眼神中真的洗了下直接给扔锅里。

    当陈桥把这三味药材扔进去没过多久,一股香味扑面而来。

    药材的味道并没有盖住蘑菇和鸡肉的味道,反而还让蘑菇和鸡肉的味道给彻底激发出来。

    “你下的这是什么?怎么这次炖出来的味道那么香?徐娇娇闻到香味后,忍不住好奇询问道。

    确认香味已经被激发了出来,陈桥这才解答了徐娇娇的疑问。

    就在几人等待的过程中,锅里的香味很快从后厨飘散到整家饭店,甚至飘出了饭店的大街上。

    街上许多经过的行人闻到那诱人味道之后,情不自禁的就往进入到饭店来,想要寻找香味的来源。

    “你闻到了吗?是什么东西那么香,感觉我这眼前的美食都比不过。”

    “明明眼前的东西都是我爱吃的,不知为什么,闻到这个味道后,吃着都感觉味同嚼蜡。”

    “这味道好像是从后厨来的,那边的味道最浓郁!”

    店里的食客纷纷来到后厨门口,因为后厨没有门,只有个门框。

    所以食客都直接在门口朝着厨房张望,很快大家伙把目光都锁定在陈桥跟前的那个灶台上。

    有几位平时跟饭店老板比较熟的客人,直接进来询问道:“徐老板,你这锅里煮的是什么东西?怎么那么香?”

    徐福来没想到陈桥做的小鸡炖蘑菇能够引来客人们的关注。

    赶紧跑到门口,跟打算要进来查看的客人说道:“大家伙先别着急,后厨现在正在研发新的菜品,等这道菜做完再端出来给大家尝尝。”

    “麻烦大家先做回自己的位置上,感谢大家配合。”

    徐福来也算是这一片有头有脸的人物。

    大家伙见老板这么说,自然也就不好再叨扰,纷纷回到自己的位置上坐着,只是眼神还是时不时地朝着后厨的方向看过去。

    在大家等到快不耐烦的时候,老板终于把这一道小鸡炖蘑菇给端了出来,展示在大家伙的面前。

    盖子一打开,金灿灿的鸡肉上挂着粘稠的汤汁,还有几颗榛蘑做点缀,简直就是色香味俱全。

    这下子,饭店里的香味更加浓郁,食客们闻到这个味道之后,都忍不住咽了咽口水。

    看到大家的反应,老板很满意,这才慢悠悠地说道:“这是店里的新品,小鸡炖蘑菇,大家伙想不想尝尝看?”


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