今天赶集，姚嫂子不去，倒是碰到了好几个相熟的婶子。
春婶看她又是桌子，又是桶的，好奇的问道，“丫头，这是干什么去呀？怎么带这么多东西？装的啥，还怪香的。”
夏天不好意思的笑笑，“我卤了点猪大肠，想着去摆摊试试，看能不能赚点家用。”
“那倒是，你这味道闻起来怪香的。”几位婶子倒是有分寸，没有打开看。
“那等会到镇上了，请几位婶子帮我试试味。”夏天倒是没有掖着藏着，都是一个村的，怎么都会碰到。
她不说，别人也会知道的。
到了镇上，差不多早上七点钟了，街上已人来人往的。
今天赶集，牛车进不了镇，夏天东西多，春婶几个看她不好拿，帮她把东西搬到了摆摊的地方。
夏天一再道谢后，让婶子们等一等。
她把桌子摆好，木盆放在桌子上，把卤的猪大肠和猪脚、豆干子从桶里拿了一部分装在盆里。
又从另一个木桶里拿出来两个木碗，把切成小块的猪大肠和豆干子分开装在碗里，插上昨天让沈念削好的牙签，给几位婶子试吃。
“哎，好吃呀，也没有腥臭味。”
“确实，嚼起来还很劲道。”
“没想到，你这丫头还有这手艺。”
几位婶子试吃后，连连夸赞。
“丫头，你这怎么卖的？给我来点，这比肉还好吃。”春婶当即就要买。
“像这样长的一截是一文钱。”夏天用筷子夹起一截约二十公分长度的大肠给婶子们看。
昨晚，她和沈念就定好了价。
一副新鲜的猪大肠卤好后，长度大约会缩水二成左右。
一般猪大肠的长度在十二米到十五米左右，卤好后估计就是十米到十三米的样子。
如果切成二十公分长的一截，一副可以切五十截左右，一截一文钱，顾客应该容易接受，而且利润也很可观。
为了方便售卖，昨晚夏天直接切好了。
猪脚就按个卖，一个十五文，一斤豆干子五文钱，大约十块，夏天卤好的，也卖一文钱一块。
春婶觉得价格还行，当即就要了五截猪大肠，让夏天给她留着，她去买完东西再过来拿。
其他婶子也说等会过来。
就刚才这会，围过来了好几个人。
夏天跟春婶们说的话他们也听到了。
春婶她们走了后，有个大叔上前，问她，“这个真的是猪大肠？”
“各位乡亲可以试下味道，不买也没关系。”夏天笑着把碗端起来，给围着的人递过去牙签，让当场试吃。
“确实是好吃。”
“也没有腥臭味。”
“怎么卖？”
试吃完，有顾客问价格，夏天又一一回答了一遍。
刚开始问的大叔直接要了五文钱的，夏天拿出油纸给包好。
其他人看到有人买了，也纷纷掏钱买了点。
相对于猪大肠，豆干子还没有卖出去一块。
毕竟相同的价格，猪大肠好歹也算是肉，肯定划算些。
今天赶集，人多，也没用夏天怎么吆喝，陆陆续续人也没有断过，不到一个时辰猪大肠就买完了。
豆干子还剩下六块，猪脚卖出去了一个。
夏天看卖的差不多了，就准备收摊了。
剩下的带回去自己吃。
她先把桌子什么的拿去柳三叔的牛车上放好。
又背上背篓去买材料。
看今天的行情，还是猪大肠受欢迎些。
夏天直接去了肉摊，又买了三副猪大肠，称了一斤五花肉，老板送了一根大棒骨给她。
到豆腐摊子买了十斤豆干子，这个一次卤好，可以放在空间里慢慢卖。
她准
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