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    第84章 凉皮 (第2/2页)

糊。接着,她取来一个平底容器,仔细地在底部刷上一层薄油,再舀起一勺淀粉糊缓缓倒入其中,轻轻晃动,淀粉糊均匀地铺满了整个底部。

    她小心地将容器放入烧开水的锅中,盖上锅盖,紧张地等待着。不一会儿,她看到凉皮鼓起了大泡,心中一喜,迅速将其取出放入凉水中冷却。

    冷却后的凉皮,在翠云的手中轻轻揭下,果然如夫人描述的那般晶莹剔透、爽滑劲道。

    过了一段时间,翠云终于端着做好的凉皮来到苏如意院中。

    翠云小心地将凉皮放在桌上,微微垂首,轻声道:“夫人您看是否跟您说的一样。”

    苏如意看着面前这一碗凉皮,色泽清新诱人。晶莹剔透的凉皮整齐地铺在盘中,上面的黄瓜丝切得极为纤细,如翠玉般散落在凉皮之上。那调料汁散发着独特的香气,让人闻之食欲大增。

    她拿起筷子,轻轻夹起一块凉皮,放入口中细细品尝。凉皮的爽滑劲道与黄瓜的清脆、调料汁的醇厚完美融合,每一口都仿佛带着夏日的清爽与满足。

    “做得很好,翠云。”苏如意微微扬起嘴角,满意地微笑着。

    她的目光落在那碗晶莹剔透的凉皮上,眼中满是赞赏。“与我心中所想一般无二。”

    樱桃在一旁也露出欢喜的神色,说道:“夫人,翠云这手艺可真是越发精湛了。这凉皮看着就让人欢喜。”

    翠云听了夫人的夸赞,心中满是喜悦,脸上也泛起一抹红晕。“多谢夫人夸奖,奴婢以后定当更加用心。”

    吃完一碗凉皮后,苏如意只觉口中满是清爽与满足。

    那爽滑的凉皮,搭配着清脆的黄瓜丝和香味浓郁的调料汁,仿佛在舌尖上舞动,驱散了夏日的燥热。

    樱桃站在一旁,目光紧紧地落在自家夫人身上。看着夫人将一碗凉皮吃完,心中也是偷偷舒了一口气。

    这些日子以来,随着天气渐热,整个府邸都仿佛被热浪笼罩。

    夫人深受其扰,胃口大减,已经很久没有好好吃过饭了。

    樱桃看在眼里,急在心里,她每日都精心准备膳食,然而夫人却只是浅尝辄止,这让樱桃越发担忧夫人的身体。

    苏如意道:“天气炎热,想来老夫人他们最近都用不好饭,没有胃口,翠云既然你会做凉皮了,就把法子交给大厨房的厨娘吧。”

    翠云连忙应道:“夫人放心,奴婢这就去大厨房,把做凉皮的法子仔细教给厨娘们。”

    苏如意微微颔首,而后对樱桃说道:“嗯,樱桃看赏。”

    樱桃立刻拿出一个精致的荷包,递给翠云。

    翠云看着那绣工精美的荷包,心中满是惊喜与感激,立马跪地谢恩:“多谢夫人赏赐,奴婢定当尽心尽力。”

    苏如意微微抬手,轻声道:“你下去吧。”

    “是。”

    翠云恭敬地应道,缓缓起身,小心翼翼地将荷包收好。

    夫人真好,以后要更加用心的为夫人做事。


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