小羊是郁老爹寻来的,买的便宜,昨晚她就处理好了,又熬了一个多时辰,蒸了几个粗面馒头。
今日不收菜,仓房这边要专心做变蛋,做卤肉。
许屠户这两日也忙,这江家小子想一出是一出,突然要四头百斤以上的大猪,猪血猪下水都得给他留着,还得清洗干净。
要一两头倒是不难,要四头就得去其他镇子买毛猪,也不知那么多猪是来干啥,卖的完吗?
这点完全不用担心,光是大营那边就定了好几百斤的卤肉,一年也就指着过节吃上那么一两回哄嘴的东西,这点钱还是出得起的。
昨日才开了煎饼摊和卤肉摊,好家伙……难怪林老板要八十只鸡,这卤汤也太香了。
在仓房这边熬卤汤,把巡逻的差役都给招来了,肉还没做好,就卖了好些出去,虽然只是下水,但吃着也是极为过瘾。
把这卤货往薄饼里一放,再淋点儿卤汁儿,吃的壮汉们不停称赞,便宜管饱又好吃。
卤肉做浇头,简单又美味的卤肉粉出锅,崔家奶奶昨儿个煮粉都忙不过来。
香料的配置和卤肉,暂时只有江六和乌雅二人,仓房新买的三人,让她们去摊煎饼和玩泥巴。
崔家爷爷奶奶搬来了仓房,他们比之前更加上心,天亮就到码头卖粉条,卖到半下午才收摊。
码头的美食区域越扩越大,从之前的两张小桌子,已经变为了五张,摊贩儿们默认了这片区域属于粉摊,只想挨他们近点儿,沾点人气。
烧饼郎的媳妇现在跟着上码头,也算粉摊的帮工,帮着收拾碗筷和桌子,工钱每日结。
“东家,苦辣菜和辣白菜的坛子都空了。”乌黔和瓜哥儿看摊子,这摊子多了腌菜,煎饼用掉小半缸,反而卖出去的占多数。
两个小娃卖腌菜,有人逗着他们玩儿,原是只想尝尝不买,尝过了就走不动道,这腌菜咋做的那么好吃,酸酸辣辣的很有味儿。
尤其是有孕的妇人,辣白菜煮香豆腐开胃,说是每日能吃两大碗,豆腐吃了好啊,娃娃出来白净又聪明。
蔡妈妈带着她家的柔弱小姐,每日都得上码头转一圈,江微柔一个人占张桌子,点一大堆东西,路人吃的越香,她胃口也就越好。
对于这怪事儿,江六现在也懂了,这就是小朱说的吃播……大小姐把这些人当成了吃播,还是直观看现场的那种。
她吃不了的东西就赏给仆从,这位小姐出手极其阔绰,四君子买了几十匣,这还算少的,荷花酥定了一百匣,还不用江六帮她送货,人家江府有船。
她简直就是财神爷,不光自己买,还拉着她嫂子也买了送人,江家少夫人不愧是官家小姐,人连盒子都不要,嫌弃这盒子不够贵气,这又省了不少钱!
喝了碗水润润喉咙,江六转头:“就没了?”昨儿个他带了满满一大缸过来,那可是五十斤的大缸。
到底是哪位英雄好汉,买那么多吃的完吗?这是拿腌菜当饭吃了?
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