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    第54章 这倒是件好事情 (第2/2页)



    “这可以算是当今川菜厨子中的顶尖水平。”

    这个评价实在是太高了。

    随后,更多的厨子陆续走了出来。

    然而仅限于川菜领域,他们都找不到比何雨柱做得更好的。不仅仅是火候,单是从辣椒香气这点来看,就已经落败了。

    而在淮扬菜的部分,考核菜品同样颇具代表性:松鼠鳜鱼、软兜长鱼以及红烧狮子头。

    不多时,何雨柱再度将自己的菜品呈现在评委面前。

    三位评委都惊诧不已——即便是淮扬菜,何雨柱的表现依旧令人惊艳。

    原本在这个项目中,人们几乎笃定冠军会归属于朱殿荣或者王杜堃。但从现在的展示看,这三道菜肴的前两名几乎都被何雨柱包揽了。

    评委会内部已经得出了结论,并把成绩写到了他们手头的纸张上:

    第六层。

    餐厅经理谭将一些精选的小碟送到了甘部长面前:“甘部长,这些是各菜系位列前三的作品。”

    “我只带了些样品过来,请您先品尝。”

    甘部长看着面前几只精致的碗,开始逐一品尝。尽管不太理解烹饪精髓,但美食的美味他却感受得到。刚尝一口夫妻肺片,

    他的眼睛便放光。

    “这道菜是谁的手艺?” 谭经理稍稍沉吟,“手艺?这不是大厨做的,是出自一名只有二十岁的年轻人之手。”

    “小伙子?怎么可能,在20岁有这样的造诣?”

    谭经理淡淡笑道。

    “真的是一小伙,名为何雨柱,是萃华楼王明德的大 ** 。他现在在华兴楼担任主厨。”

    此番话一出,甘部长更为吃惊,内心不禁浮现出一个念头。

    在第四层,

    活动已近收尾。罗国荣起身发表讲话,望着台下数十位厨师:

    “川菜的第一,是何雨柱!”

    此言一出,现场轰动。许多人难以置信地望着那位年轻厨师—何雨柱。

    20岁的年轻人?

    夺得了第一名?

    这一定是误判了吧?

    罗国荣明白总有人心里不服。

    “我知道有人不认可。”

    “但我确定,他的水平超越了你们诸位。” 无论是火候,还是调味,包括炒锅技巧,他均展现的更为高明。他使用的辣椒也有独特选择——他了解某些菜品必需使用贵州本土产的干辣椒。不相信的人之后可以亲自品尝一下。

    “现在,我们已经将其他名次公布出来了,同时也发给了各位主负责的经理,请随后查阅。”

    关于此次评比的结果,“我们将于明日刊登于《人民日报》。”

    继续进行

    “下面是淮扬菜部分的结果公布。”

    “第一位,依旧是朱殿荣。”

    “而第二位的却是何雨柱,第三位为王杜堃。”

    又是这位名叫何雨柱的人? 这个大家原以为很儿戏的年轻人?他真的能做到吗?

    一个穷尽一生能做好一个菜系已经相当了不起了。一个二十岁的年轻人,居然两个菜系都达到顶尖水平?太不可思议了!

    事情结束后,何雨柱拍拍手便离开了。

    在京城饭店中,何雨柱留下了他的名声与精湛技艺。所有人都记住了这个年轻的厨师——何雨柱,他来自萃华楼的王明德门下,并且在华兴楼担任主厨。这正是他的非凡之处。

    当何雨柱回到家时,京城饭店里罗国荣等三人依然坐在评委席上。尽管周围早无他人,但他们仍在交流:“今天的比赛结果都在预料之内,唯独这个名叫何雨柱的年轻人。”

    一旁的王兰附和道:“的确如此。”

    “我们应该将结果上报《人民日报》,”罗国荣接着说,“这个名叫何雨柱的,真是个人才。”

    陈胜随即表示同意:“确实是个好苗子。两天后他就要加入京城饭店,成为我们的同事了。”接着感叹,“仅仅二十岁啊!简直不可思议!”

    就在何雨柱走出饭店之时,陈雪茹已经在门口等候着他。二人一路同行回到了家中。

    才刚刚踏入家门,王明德和李凤云便迎了出来,“怎么样了?”

    王明德虽然先前叮嘱过何雨柱不必在意名次,但他并非毫不在乎。毕竟,作为川菜的师傅,在四九城中高手如林,想要进入前三实非易事。

    然而要说王明德不在乎何雨柱的表现?这显然不是事实。毕竟是他的徒弟,何雨柱的成绩直接关系到他的面子和声誉。

    面对询问,何雨柱仅仅伸出了一根食指,“第一!”他又接着补充道:“第二。”

    起初听到“第一”的王明德和李凤云兴奋异常,随后又听到“第二”,顿时有些困惑不解,“到底是一还是二?”


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